如果新加坡点心不好吃,一定是你吃错地方

2018年05月01日     1472     检举

你身边是不是常有世界各地朋友来新加坡的时候提出无理要求?说要去吃最好的香港点心?

也难怪,除了香港广州,这里应该是华人区Dim Sum最多的集散地了,每次听到这个要求,就纠结要推荐哪一间。

现在不用怕,今天把十几年的新加坡Dim Sum心得都传给你

1. HuaTing Restaurant

这是一家老字号的点心餐厅, 城里老饕都知道。主厨Lap Fai曾获2012年亚洲厨师大奖。论口味,可以说在新加坡排中上。门庭若市,周末去需提早两天订座。

芒果鸡肉挞,鱼翅虾饺,潮州水晶包无不是热门点心。

442 Orchard Road, Orchard Hotel, Level 2 Singapore, 238879 Singapore

Open: Mon- Sun11:30-2:30pm, 6-10pm

人均: S$35

2. Peach Garden 桃苑

自2002年在Novena Garden酒店开业后的很多年里桃园都一直是我的点心据点。尽管现在分店已经很多了。煎流沙包,脆皮三层肉,XO酱辣炒萝卜糕单点率颇高,典型的传统广式早茶味道。

周末下午3-5点每人S$20.8++的自助点心更是经久不衰。服务的质量值得称道。

1、401 Havelock Rd, Hotel Miramar, Level 3, 169631

2、133 New Bridge Rd, #02-36 Chinatown Point, 059413

3、 65 Chulia Street, #33-01 OCBC Centre, 049513

4、9 North Buona Vista Drive, #02-02, The Metropolis Tower 1, 138588

5、18 Marina Gardens Drive, Super Tree Dining, 018953

6、Thomson Plaza 301 Upper Thomson Road, #01-88 Thomson Road, 574408

7、Orchid Country Club 1 Orchid Club Rd, #02-35 Social Club House, 769162

8、NTU 76 Nanyang Dr, #02-01B, BLK N2.1, 637331

9、Changi Airport T2 #036-084

具体营业时间请查询网站,基本10-11am- 10:30-11pm(机场店开早关晚)

人均:S$20

3. Crystal Jade Dining Inn 翡翠膳坊

说起翡翠点心,中价位高质量的代表。

张口就来的炸竽角,荷叶糯米鸡,海皇腐竹卷,香芒虾卷,潮州香菇包,煎叉烧包,一会功夫就满满一大桌,值得一提的是脆皮叉烧包,窃以为强过那米其林一星的添好运Tim Ho Wan。

在众多分店中,我尤其喜欢怡丰城Vivo店,不仅是那无敌海景,更是精美的味道。

1 Harbourfront Walk, #01-112, VivoCity, 098585

Open: Mon- Sun 11am-3pm, 6-10:30pm

人均: S$30

4. Canton Paradise 乐天小香港

乐天在本地,从辣椒螃蟹到川菜,从上海小笼包到台湾牛肉面,可圈可点。乐天小香港的点心,成为城中早茶的hot spot。

可爱的小猪包就是乐天开始发起进而爆款坡县的网红点心。晶莹剔透的虾饺,馅料大方的烧卖,叉烧包等经典点心,随便叫都好吃。

1、1 Vista Exchange Green, B1-45, The Star Vista, 138617

2、ARC 460 Alexandra Road, #02-30, PSA Building, 119963

3、112 Katong Mall , #B1-15,112 East Coast Road

4、Bedok Mall B2-10

5、2 Bayfront Avenue, #01-02 The Shoppes at Marina Bay Sands, 018972

6、 #03-19/20 Compass One, 1 Sengkang Square, Singapore 545078

Open: 11am-10pm( ARC till 9:30pm, MBS till 10:30pm)

人均: S$30

5. TungLok 同乐

没有任何争论的跟翡翠,乐天三足鼎立的多元化中价位高质量的连锁餐馆。

马拉糕,流沙包,桂花水晶糕味道上佳,一味老火鸭粥滋味十足,一个人可以喝一大碗!

在裕廊西的Arena Country Club 和乌节路Orchard central 更有A-la carte点心自助,S$26.8++

1、Square 2, 10 Sinaran Dr, 01-73, Singapore 307506

2、9-13 Amoy Street, #01-01, 049949

3、181 Orchard Rd, #11-05 Orchard Central, 238896

4、Vivo City #01-57

Open: 11:30am-3pm, 6-10:30pm

6. Hai Tien Lo海天楼

商务宴请的首选,位于泛太平洋酒店Pan-Pacific 三楼,自助式点心,价格稍贵,可用料考究。平日S$48++,周末有brunch S$68++,包括每人一盅佛跳墙。在商务宴请的点心选择中性价比最高。

7 Raffles Blvd, Level 3, Marina Square, Pan Pacific Singapore, 039595

Open: 11;30-2:30pm,. 6:30-10:30pm

人均:S$80

7. Man Fu Yuan 满福苑

洲际酒店二楼本地排行第二贵的点心自助,品质却不输给第一贵的宴庭。平日S$88++,炸香芒虾配辣根酱,味道过瘾。鹅肝饺独具特色。

80 Middle Rd, Singapore 188966 Intercontinental Hotel 2nd flr

Open: Mon- Sat 11:45am-3:30PM, 6:30- 10:30pm, Sun open at 11am

人均:S$100

8. Yan Ting 宴庭

位于Regis Hotel一楼的点心,如果不看账单,我可以不夸张的说,这间是新加坡最好的,土豪的不二之选。

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