心甘情愿一起变胖|探寻新加坡本地人才知道的美食

2018年05月05日     754     检举

作为一个多元文化的移民国家

新加坡汇聚了来自世界各地不同种族的人民

汇聚华人、马来人、印度人和欧亚人等

为狮城注入不同民族文化的同时

还带来最地道异国风情的美味料理

最牛“冻龄”网红——Magnolia & Wall’s

早在新加坡建国初期,流动小贩推著冰淇淋车,孩子们只要听到“叮铃铃叮铃铃......”声就忍不住买来解馋。如今,榴梿、芒果、巧克力、香草等大约9种口味的冰淇淋搭配威化饼干、咖啡或者面包,这款选择众多的冰淇淋,绝对是女孩们的心头所爱。在《十二道锋味》中,谢霆锋和桂纶镁就曾亲口尝过这款不容错过的搭配。

谢霆锋和桂纶镁在乌节路商场前

(图片取自互联网)

品牌:Magnolia 或 Wall's

价格:1-1.5新币之间

“食神”蔡澜最爱的海南鸡——逸群

誉有“食神”之称的蔡澜每次来新加坡都直奔逸群,甚至有时走的时候还要带走逸群的酱油。拥有70多年历史,逸群的招牌鸡饭清爽入口,多汁鲜嫩;搭配椰浆饭和店里古法秘制的酱汁和老酱油,是喜欢海南鸡的你绝不容错过的美味。

拥有70多年的逸群

(图片取自互联网)

地址:25 Purvis St, Singapore 188602

交通:地铁 Esplanade

新加坡人为之排起长队——新兴瓦煲肉

不尝肉骨茶,就等于没真正到过新加坡,但排骨的味道并不符合所有人的口味。这家的排骨一点猪味都没有,不用沾辣椒酱油也非常美味;排骨胡椒汤底的,喝完之后全身微微出汗将令你神清气爽。每到饭点,店里排起的长队少有游客,是当地人知晓的明星店铺。

地址:439 Joo Chiat Road, Singapore 427652

闺蜜夜宵首选——The Roti Prata House

凌晨2点还排起长队的印度菜,一定尝尝到底有多好吃!Roti 在印度语中意为“面饼”,而 prata 或 paratha 意为“扁平的”。在这里,原味 prata 蘸白糖,鸡蛋 prata 蘸咖喱,murtabak 印度牛肉飞饼等深受当地喜爱,配上浓郁的羊肉咖喱,简直是咖喱爱好者的天堂。

(图片取自互联网)

地址:246 Upper Thomson Rd, Singapore 574370

交通:地铁 CC15,NS17 Bishan

营业时间:周日-周四07:00-次日02:00;周五-周六07:00-次日04:00

最朴实的店名拥有最朴实的手艺——手工面

芽笼西岸边的华人商业区可谓是美食天堂。L32手工面则保留了一天只卖1000碗的惯例,劲道的手工宽面令人垂涎欲滴,有大虾、鱼头、肉圆等配菜可供选择,汤底的江鱼仔可谓是面的灵魂,搭配自炼的辣酱和酒糟鸡蛋汤,可享受酣畅淋漓的幸福美味。

招牌就是32巷手工面

(图片取自互联网)

地址:558 Lorong 32 Geylang, Singapore 398269

如果说游览景点和拍照打卡是闺蜜游的外在表现

那么吃吃喝喝才是维系“塑料姐妹花”情谊的精髓

带她一起来探秘这些街头巷尾的经典美味

能与你一起变胖,我也心甘情愿

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