去新加坡一定要吃的美食,不仅仅有肉骨茶!

2018年05月06日     414     检举

新加坡近年来成为出国旅行的热门地点之一,去新加坡自然不能不吃当地的特色美食,除了肉骨茶和鸡饭还有什么美味的当地菜呢?一起来看一看吧!

一、酿豆腐

酿豆腐就是南洋版的中国卤味,基本配料是鱼浆及塞入各式豆腐内的肉跟肉馅,像是鱼蓉、

猪肉蓉、鸡肉蓉等,也不仅仅是填在豆腐里,还可以填在辣椒、苦瓜、蘑菇、羊角豆、茄子等里面。

二、水粿

水粿是一样非常简单的食物,用米粉和水蒸成的糕点,吃起来Q又带有咬劲,水稞上也会淋上用葱、虾米、菜圃熬煮而成,特制的菜圃辣酱,又辣又咸,真的非常好吃!

三、咖喱鱼头

咖喱鱼头是新加坡印度文化、马来文化和华人文化互相融合的美食结晶。这里主打南印度式咖喱鱼头,以新鲜的石斑鱼头或红鲷鱼头为主料,与各种蔬菜一起炖煮到入味,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。

四、麦片虾

来到新加坡,就一定要去吃无招牌的麦片虾、还有辣椒螃蟹。本来觉得早点吃的麦片跟虾子一起炸很奇怪,没想到咬一口后,虾子的鲜甜味搭配麦片脆脆的口感,一点都不油腻,吃起来香脆可口!

五、辣椒螃蟹

无招牌的辣椒螃蟹其实没有那么辣,来自斯里兰卡的大螃蟹,肉质鲜嫩有弹性,配上店家独门酱汁,让你一口接着一口吃,连外壳也不放过的狂舔。

狮城新闻APP

相关阅读