周末,在坡岛吃Waffle去哪儿?

2018年05月15日     676     检举

Waffle华夫饼,也有人叫它松饼。在坡县的普及程度就好比天朝的煎饼果子。唯一的区别是从摊上挪进店里,加鸡蛋的改成单球或双球冰淇淋,葱花改成蜂蜜脆块,豪华版加香肠的改为炸鸡。

长居坡县不跟Waffle打交道的可能性极小,因为早已把对煎饼果子的一腔热情转到了华夫饼身上。今天跟大家分享一下榜单上烫手的华夫饼咖啡馆。

Sunday Folks

瞅瞅这名字,看看人家精准的目标定位,老板以前莫非是同行也做过Marketing?与其说这是一间华夫饼店,还不如夸夸它的冰淇淋,准确的说是霜淇淋。真是做不好冰淇淋的华夫饼店不是好咖啡馆。顾客通常是带着一颗吃华夫饼的心而点了冰淇淋甜筒心满意足而去。

我的最爱当属开心果霜淇淋款。浓郁的开心果霜淇淋上洒著开心果仁粉,坐在脆脆热热的的华夫饼上,搭配黑巧克力碎和蜂蜜杏仁脆片,让你从此不可小看一块Waffle的杀伤力(S$8.8单片,S$11.8双片)。

这里最走心的是有十几种霜淇淋口味可选,海盐麦芽糖也拥有很多忠心不二的粉丝(虽然这几年麦芽糖的方向不太明朗)。

这间店跟坡里另外一间Cremier实属同门,只是花开两枝各有千秋。

地址: 44 Jalan Merah Saga, #01-52 Chip Bee Gardens, Singapore 278116 营业至晚11点,深夜厨房迷妹的好去处!

Sin Lee- 新利

这间曾是坡县网红级早餐店,被本地老饕封为最值得一试的店。老板自从纽约归来就把这里的华夫饼设计了特色路线。当家花旦是榴梿椰果(S$18)和炸鸡Waffle(S$21.9)。采用纯猫山王榴梿肉,搭配椰香冰淇淋和椰果,撒上椰子脆片,浓浓的南洋风扑面而来,打赌你在别的地方吃不到这个等级的榴梿Waffle。

炸鸡华夫饼不同于外面那些庸脂俗粉,这里用的是起骨大鸡腿肉,还是虾酱鸡的腌制法子(此种美味爱香港美食的伙伴们一定瞬间get到我的意思),鸡肉香脆,反倒盖过了华夫饼的面香。配上芝麻和枫糖,多元素风格倒也不违和。

偷偷告诉你,这里还有一款跟华夫饼没关系但好吃的咋舌的咸蛋黄地瓜条(S$12),切的厚厚的地瓜条炸的香软,淋上浓浓的蛋黄酱再撒上炒的脆脆的咖喱叶,香!

唯一的缺点是作为一个在HDB楼下装修so so且服务态度不甚美丽的店,价格太高。

地址:4 Jln Bukit Ho Swee, Singapore 162004

Twenty Gramms Cafe

这间Waffle店具有一切会上位的华夫饼所需要的条件–环境(身处有调调的美食中心–充满异域风情的马来回教堂

Sultan

Mosque),创新(碳烧华夫饼皮),时尚(紧跟咸蛋一统江山的潮流)小资(主打泰式奶茶口味冰淇淋),别的Waffle的天花板只是它的起点,怎么会不红!而且人家还价格亲民,这样一个集万千宠爱于一身的华夫饼才收S$12,是不是良心价?是不是不吃都找不出借口?!

看看人家的周边,高端大气上档次!转身皆是网红级玩伴,什么Symmetry啦,Artistry cafe啦,真是长得好看的都在一起玩!

地址:753 North Bridge Rd, Singapore 198721

Oblong Cafe

我对这间Cafe念念不忘只有一个原因:红丝绒抹茶华夫饼太好吃了!同样也是身处美食旺地-实龙岗花园,同样也是和一堆长的好看的人一起玩,但是,Oblang颇显冷傲。

看这个卖相,仰仗自己的红丝绒高贵气质搭配人气偶像抹茶冰淇淋,那颗心不知许给了谁。(S$8.5单片配单球)

店内装饰也略显冷门,挂墙滑板透露出店主的小爱好。

地址:10 Maju Ave, Singapore 556688 Maju Ave, Singapore 556688 Serangoon Garden My Village正门斜对面

Creamier

写到这里再不提它,怕是被Waffle fans鄙视了。这间位于大巴窑的华夫饼店早已地标级的存在。跟第一间Sunday Folks原是一家。华夫饼皮咬下去松脆可口,冰淇淋味道浓郁选择颇多。不多赘述,简单就是美!

味道美好价格友善,作为一个华夫饼你实在不能要求再多。在此地不论你加一根肠两根肠,呵,不,一个球两个球三个球冰淇淋,保证钱包和老公都不会有意见。($10两片+冰淇淋款,加一球冰淇淋$2.8-4)

同样身处平民地段,寒门出网红的又一段佳话。唯一的缺点是人多地方小,但是人家在亚历山大已经有开新店。

地址:

1. Blk 128 Toa Payoh Lorong 1, #01-835, Singapore 310128

2. Creamier Gillman Barraks 5A Lock Road, Singapore 108927

今天介绍的这五间,分布全岛各处,希望总有一间离你家近的,如果你每间都要尝我也不拦你,毕竟,那么多都好吃,千万别亏待自己。

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