不知道咖啡店,你就不算在新加坡生活过

2018年05月15日     1317     检举

新加坡,咖啡店是必不可少的一部分。咖啡店不单能吃东西喝茶(本地人一般不说“喝咖啡”而说“喝水”),也是重要的社交场所。

新加坡的咖啡店,陆续进驻了遍布全岛的各个shopping mall。无论哪一种,都亲民得很,无论你穿T恤夹脚拖鞋,还是衬衫配领带,都可以登堂入室,包容性极强。

走遍全岛,咖啡店是当地人解决一日三餐、联络感情的场所。

在大小Mall里能看见的,几乎都是:咖啡店(Kopitam)、福将坊(Food junction)、口福(Kou Fu)和大食代(Food Republic)。

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咖啡店(Kopitam)

在Jurong Point 1、Paya Lebar Square和Bukit Panjang Plaza,都能看到这一家!

咖啡店集团成立于1988年,林姓老板在1962年出道做工时,就是个咖啡仔。

1995年,他买下了老巴刹美食广场后,逐渐发展成本地最大的咖啡店经营商,旗下分店足有80家,就成了名副其实的Kopitam King。

Kopitam大概是全新加坡第一家推出使用预付卡消费的咖啡店。拿着那张卡在制定分店内买食物,可以享受10%的折扣!

02

福将坊(food junction)

福将坊是新加坡最大的连锁美食广场之一,在武吉士Bugis Junction和实龙岗Nex里的食阁。

1993年开了第一间福将坊,位于碧山Junction 8四楼的那家。2015年重新装修过。

福将坊也有推出购物享优惠的会员卡。在福将坊的饮料摊位处可以买到这种卡,消费时出示,就能获得10%折扣或者在饮料摊位换取可口可乐饮料。

03

口福(Kou Fu)

庞琳在2002年创办口福集团,在大巴窑中心二楼、或者联邦地铁站附近看到。

口福从邻里咖啡店,延伸进了购物商场,还把店开到了澳门,拥有五十多家咖啡店和食阁,包括创意店、商场等多个项目。

大家在新加坡滨海湾金沙购物广场看到的这家装潢典雅、时尚的“忠食馆”,也是口福的。

04

大食代(Food Republic)

创办于1997年的大食代,和面包店Breaktalk、蛋糕店Icing Room、土司工坊(Toast Box)以及拉面店(Ramenplay)以及大名鼎鼎的鼎泰丰,都在新加坡面包物语集团(BreadTalk Group Limited)旗下。

目前,大食代在新加坡、马来西亚、泰国、中国大陆、香港以及台湾,经营了超过33间店面。

05

金山岭(Kim Sham Lim)

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长城美华(Chang Cheng Mee Wah)

07

S11

在过去24年里,S11在新加坡开了约20家咖啡店,生意都还挺不错滴。

08

大路咖啡店(Broadway)

2015年12月,位于森林商业中心(Sim Lim Square)底层的大路,也曾趁滨海市区线第二阶段的12个地铁站在27日通车(“森林”就在梧槽地铁站旁),特别举办过6天促销~5毛钱的咖啡或茶、1块钱的汽水,着实吸引了不少食客光顾。

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