香港的茶餐厅文化在新加坡,来自香港的餐馆你打卡了

2018年05月17日     1346     检举

香港的茶餐厅文化浓厚,常去香港的吃货们一定很熟悉!在香港各处林立的翠华餐厅,狮城珍宝餐饮集团Jumbo Group,在今年3月9日宣布将把翠华餐厅引进新加坡!

能在新加坡吃到地道港式丝袜奶茶、奶油猪和鱼蛋粉,也是一小确幸!作为狮城吃货的你们喜欢翠华的到来吗?

其实除了翠华餐厅,还有一间香港平价美食也进驻新加坡,就是妹记生滚粥品。

妹记生滚粥品去年曾在新加坡的Casa Verde餐厅开设临时店面,这次妹记决定要落户狮城了,已确定在3月26日在邵氏中心开业,这是妹记在香港以外的第一家分店。

妹记年轻老板蔡觉东只有35岁,他从22岁起从父亲手里接下生意后就在祖母的精心调教下做出传统美味的港式生滚粥。

香港美食品牌来势汹汹 – 你知道以下这几家餐饮品牌同样来自香港吗?(看完请记得分享给朋友看看喔)

麦奀云吞面世家

麦奀云吞面世家在港澳有多间分店,从创办人麦镜鸿在香港中环的机利文街创建第一间店铺开始,至今已经有50多年。

麦奀云吞面小巧精致,云吞包得小而鲜美,连盛汤得碗也十分小巧。麦奀云吞面世家2015年登陆狮城,目前店面位于The Centrepoint。

地址:The Centrepoint Address: #01-63/64, 176 Orchard Rd, Singapore 238843 :

电话:6235 5778

营业时间:每天11:00AM – 10:00PM

香港泰昌饼家

泰昌饼家的蛋挞在狮城拥有不少死忠粉丝。泰昌得第一间店面创立于1954年,位于香港中环摆花街,至今已又64年得历史。

泰昌得招牌除了蛋挞,还有沙翁(广式炸蛋球)。进入狮城,泰昌最早选择做短期摊位试水温。

短期店得反应良好给泰昌饼家更多信心,所以泰昌决定接连在乌节路的高岛屋和荷兰村开设分店,让喜欢蛋挞的狮城老饕能大饱口福。

泰昌饼家(荷兰村)

地址:31 Lor Liput, Singapore 277742

电话:9828 1954

营业时间:周一至五 10:00AM – 10:00PM;周六至周日 9:00AM – 11:00PM

泰昌饼家(高岛屋)

地址:391 Orchard Road #B2 Takashimaya Food Hall, Singapore 238872

电话:8223 1954

营业时间:周一至五 10:00AM – 10:00PM;周六至周日 9:00AM – 11:00PM

添好运 Tim Howan

近年来最出名、发展最快的香港餐饮品牌要数在香港拿下米其林一星的添好运。添好运最早在2013年来到新加坡,当时就造成了不小的轰动,每间餐馆都要排上 1、2 小时,之后又不断开设分店。

5 年过去了,添好运虽不像以前大排长龙,但还是有一批忠实拥护者。

目前添好运,在新加坡有8间分店,其中在Aperia Mall的分店营业至凌晨三点,是相当受欢迎的宵夜好去处。

香港甘牌烧鹅

2014年,甘崇辕创办甘牌烧鹅,不到半年就在香港摘下米其林一星的荣誉。

甘崇辕决定在2016年11月以“甘牌烧味”的名号走出香港,来到狮城。在狮城开业的时候,舌尖也做过了一系列的报道这家店用烧鹅来记得爷爷和爸爸留下来的味道

由资深电视节目制作人蔡和平牵线,甘牌将招牌烧鸭、乳猪和叉烧带来新加坡。新加坡分店是甘牌烧鹅的第一间海外分店。

地址:9 Scotts Rd, Singapore 228210

电话:6836 7788

营业时间:周一至五 11:00AM – 10:00PM;周六至周日 10:30AM – 10:00PM

檀岛香港茶餐厅

檀香山Honolulu也叫做檀岛。在香港以蛋挞闯出名堂的檀岛咖啡饼店,1940年创店。

檀岛咖啡饼店以檀岛香港茶餐厅的名字在2016年登陆新加坡。檀岛的招牌蛋挞是用经典酥皮制成。

檀岛香港茶餐厅也有各式冷热饮品丝袜奶茶和咖啡,以及港式小吃。目前檀岛在新加坡店面位于The Centrepoint。

地址:#01-33 F/G, 176 Orchard Rd, Singapore 238843

电话:6836 7788

营业时间:周一至五 11:00AM – 10:00PM;周六至周日 10:30AM – 10:00PM

The Coffee Academics

The Coffee Academics是香港的精品咖啡品牌。在香港设有 5 家分店,很多人去了香港都会跑去打卡,2015 年底进驻狮城。非常注重咖啡的质量,从采集咖啡豆开始,到研发、烘焙、冲煮都是手工完成的。目前,该品牌在狮城有两间分店。

The Coffee Academics 设有咖啡学校,培训及教育新一代咖啡师,同时教育公众,我们家小妹之前还去体验过那里的咖啡课程这是狮城咖啡爱好者的天堂,不止让你会喝还会做!在香港还有一家咖啡烘焙工厂,烘制来自世界各地的农民直送的咖啡豆,供应香港及新加坡店铺。

地址:#02-01/02, Scotts Square,, 6 Scotts Road, 228209

电话:6538 1940

营业时间:每天 9AM – 9PM

地址:252 North Bridge Road, #B1-12, Raffles City, 179103

电话:6266 0560

营业时间:星期一至四 9AM – 10PM;星期五至六 9AM – 10:30PM;星期日 9AM – 9:30PM

八珍酱园

相信广东的孩子多多少少会听过“八珍甜醋,品质高、牌子老、味道好”这句广告词。 1932 年在香港成立的八珍酱园,是知名的老字号。

“八珍”源于二千年前《四书》、《五经》中 “百酱八珍”一词,寓意产品用料珍贵,选料上乘。多年以来,八珍用传统做法制作各式中式酱料。

八珍于2013年进驻新加坡,不仅售卖招牌的甜醋和酱料,还有女子坐月子的滋补佳品猪脚醋。逢年过节,八珍也推出各式芋头糕、萝卜糕等传统点心。

地址:1 Upper Circular Rd, Singapore 058400

电话:6438 0480

营业时间:周一至五 10:00AM – 6:30PM;周六10:30AM – 6:30PM

香港是很多人心目中的美食天堂,而现在嘴馋的时候想吃一顿香港的美食,也变的越来越方便了,好开心!各位吃货赶快约一下吧!

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