沪 新加坡美食餐厅星怡会

2018年05月22日     744     检举

这家星怡会,开在上海普陀区的长风大悦城3楼。之前吃星怡汇,总觉得它的餐厅就像是一个街心花园,而这家的装修布置,则让餐厅更像是一个在鱼尾狮身雕塑边的城市花园了。

文东海南鸡

每次在星怡会的聚餐,都是从一份百吃不厌的文东海南鸡开始。

鸡是来自海南天然饲养150天的文昌鸡,烹饪的时候将烧熟的鸡肉会被放置到冰水中降温,让端上来的鸡肉,皮弹肉嫩。

酱料一碟备上了黑酱油、红辣酱、黄蒜蓉三种,多元的口味吃出鸡肉不同的口感。

土豆色拉

其实这道菜的名字很长,全称叫做藜麦土豆八种粗粮轻体色拉。顾名思义,这道土豆色拉里,除了里面的土豆泥之外,外面还撒了藜麦、玉米、胡萝卜、黄瓜等七种食材,土豆泥的口感微甜细腻。

老潮州肉骨茶

要问我最爱星怡会的哪道美食,当属老潮州肉骨茶了。

喜欢那略带点药膳味道的汤汁,也喜欢长长的可以蘸酱油吃的猪肋骨。搭配的一碟油条,丢进汤里泡一会,外表依旧脆脆的,一咬,蕴满了汤汁。

老巴刹小食拼盘

一口气吃到黑白墨鱼饼、五香肉卷、娘惹香茅鸡翼、沙爹鸡肉串这四种小吃,总有一款适合你。

至于我嘛,都喜欢。

黑白胡椒蟹

新加坡的特色菜之一!!生焗的烧法,以黑胡椒为主的各种调味料更容易渗入蟹肉里,入味的辛辣口感,让蟹肉的口感显得更加厚实。而且现在在星怡会,这道胡椒蟹现在可以称重点单了,想吃多大的就点多重的,再也不用担心人多而一份胡椒蟹不够分了。

马来咖喱牛腩配海南厚面包

很多人点这道菜,大概都是为了用那厚厚却松软的面包蘸蘸那浓稠又香甜的黄咖喱。

榴梿泡芙

作为星怡会的当红产品,榴梿泡芙也是必点的。

很喜欢那种咬碎脆脆的酥皮之后,舌头触到那香甜幼滑的榴梿馅的感觉了。

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