老鼠蟑螂滋生,土司工坊被令停业两周

2018年05月26日     676     检举

位于新加坡狮城大厦的面包物语(BreadTalk)和土司工坊(Toast Box)因蟑螂和老鼠滋生,被令从25日起停业两个星期。

根据国家环境局在官方网站发布的通告,位于狮城大厦一楼的面包物语和土司工坊因蟑螂和老鼠滋生,营业执照吊销两周5月25日至6月7日得暂停营业。

通告指由于执照持有者过去一年无法解决蟑螂和老鼠滋生问题,已被扣除了12分,除了被令暂停营业,也被罚款800新元(约2374令吉)。

(意示图)

根据执照持有者的过去记录,要是在12个月内被扣满12分,营业执照就可能被吊销两到四个星期或被取消。所有处理食物的人员也必须再次报读和通过基本食物卫生课程,才能继续工作。

面包物语集团区域总经理Vincent Lim 说:“我们认可环境局的检查结果,我们的分店在清洁和卫生方面的确需要改进,我们已立刻采取措施应对。在当局检查之后,我们已经展开灭虫工作,对整家分店进行消毒工作。”

Vincent Lim也说,公司采取“积极措施”,在当局下令暂时吊销执照前,分店就已停业进行翻新工程。 “在暂停营业期间,我们也会继续进一步检讨我们的标准工作程序,员工也会参与培训。”

在环境局的制度下,业者要是在12个月内扣满12分,营业执照就会被暂时吊销两个星期或四个星期,或什至是撤销执照。所有处理食物的员工也必须重新上基本食品卫生课程,并且必须通过评估,才能恢复工作。

环境局表示:“当局认真对待这些违规行为,希望提醒业者在任何时候都要遵守良好的食品和个人卫生习惯,而且只聘用经注册的合格员工。”

根据土司工坊网站,包括狮城大厦分店在内,目前全岛设有71家土司工坊分店。

狮城新闻APP

相关阅读