新加坡留学 |吃货福利

2018年05月27日     531     检举

吃是人们必不可少的活动,新加坡不仅是个教育圣地,也是一个吃货天堂,在新加坡可以体验到最淳朴浓厚的南亚风情和食品文化,今天小文给大家介绍一下新加坡最著名的集市—巴刹里。

简介

巴刹是一个集中售卖食品的地方,一般建在人口稠密的组屋一带。规模大,货品全,各种摊位就有890个,一些在其它巴刹难以见到的货物在这里都可以买到,许多华人家庭到了春节前,一定要到巴刹来采购年货,那里平时就人潮涌动,到了年节时分,更是熙熙攘攘,水泄不通。

特点

这里出售的货品都明码标价,没有讨价还价一说。摊贩们会事先把各种肉类分成一份一份的,分量一样,然后插上标价牌,若你满意,用手指一下,摊主立刻会手脚麻利地给你包装好,然后交钱走人

那些摊主做生意时,如果碰到熟客,还会热心地向你推荐今天有什么菜很新鲜,顺手给你搭上几根青菜或小葱、一块生姜什么的,这种浓浓的人情味是在冷冰冰的购物中心难以体味的。

一般巴刹星期一都不开档,周日很少下厨的新加坡人,一般在周末还是会做饭的,平日里各种忙的家人可以坐一起,吃顿家常的。既然星期天都买够了食材,星期一又各自开始上班上学了,那巴刹卖菜的索性就顺势休息一天好了。

功能齐全

巴刹还是个功能齐全的社区便民服务站,堪称新加坡最接地气社交场所,比如配锁匙、买电话卡、改裤脚之类的生活琐事,都可以在巴刹解决。不要担心找不到,只要你肯问人,摊主一般都会很热心帮你指路解惑的

消费水平

新加坡的桃子,一向卖得特别贵,一个4块钱,卖切花的,花个三五块钱就能抱回一束。巴刹的蛋品,一般不论个也不论斤卖,没秤。生蛋按大小和品种,五个十个的卖,可以要求装在专用塑料盒里,携带时有效防止互相碰碎;鹌鹑蛋按盒卖,一盒15个;咸蛋、皮蛋是按袋卖,一袋3个。

美食简介

美味小吃菜头粿,闽南语把白萝卜称为“菜头”,所以这个就是萝卜糕。其实现在除了中高档粤式酒楼,已经没有在菜头粿里见到萝卜丝了,鸡蛋则是标配摊主兢兢业业炒一锅,大概能分成8~10份。

咖啡摊(也叫茶室),卖各种饮料,一般也有新加坡标配早餐:咖啡+烤面包+半生熟鸡蛋。

还有各种面包与各式西点。

特别提醒

星期天的巴刹,非常值得一逛。每周也就只有星期天上午,允许流动小贩设摊售卖各种小玩意儿,手机套、透气的竹炭袜、家用便携喷水器、韩国进口的锅具……应有尽有,非常热闹。

在中国习惯买鱼虾,摊主顺便送姜葱的朋友们,你们在新加坡就不要想这等便民好事了。

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编辑:科小文 |作者:小源|审核:李琦

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