狮城高级食材铺走起西班牙火腿、法国芝士、日本雪蟹都能在这些店买到

2018年05月31日     909     检举

现代物流的发达让一个餐桌上

可以同时出现西班牙的火腿

意大利的番茄、法国的芝士

让爱吃的你我不必跋山涉水

也能尽享天下美食

这也要归功于越来越多的

高档食材铺

高档食材铺在外国流行已久

近几年渐渐出现在狮城

高档食材铺多以某个地方的食材为主

近年来,也出现了

高档食材铺融合餐馆的经营方式

今天想要帮伙食上个档次?

我们为你推荐几间高档食材铺

让价格实在又有特色的美食

今晚将登上你的餐桌!

1

The Cheese Ark

顾名思义,The Cheese Ark 就是爱吃芝士的你的福音!

位于武吉知马的PasarBella 里有一间特别的芝士店,在这里你能找到所有在狮城其他地方都找不到的美味芝士,与其说它是一件芝士店,倒不如说它是一间芝士博物馆!

老板拒绝工业化生产芝士,相信手工的匠心,所以这里的芝士都是用最传统的方法做出来的。

如果你不了解芝士,The Cheese Ark也有品尝拼盘,让你一次过品尝多种芝士,找出一款最适合自己的风味!

The Cheese Ark

地址:200 Turf Club Road, #02-06 PasarBella #02-K28, S287994

电话: 9830 3368

营业时间:周一至五: 0:30AM–9PM;周末:10AM–9PM

2

Jones The Grocer

登布西山 Dempsey Hill 有不少食材铺,比如这间 Jones The Grocer。

Jones 来自澳洲,这里售卖的食材包括西班牙火腿、香料、意面等。值得一提的是,这里的腌制橄榄、橄榄油的选择十分丰富,包括希腊黑橄榄 Kalamata等。

值得一提的是,这里营业时间很长,每天都从早上8点开到晚上11点,特别方便上班族下了班之后来采购。

这里也有餐饮选项,购物累了,还可以坐下来享受一杯手冲咖啡!

Jones The Grocery

地址: 9 Dempsey Rd, Singapore 247697

电话:6476 1518

营业时间:每日8AM – 11PM

3

Hubers Butchery

瑞士的 Huber’s Butchery 将颠覆你对“肉贩”的刻板印象!

这明亮的瑞士红,配上窗明几净的陈设,觉得无法将这里与传统脏乱的肉铺联系起来。

Huber’s Butchery是一间高端的欧洲定制级肉铺子,这里有世界各地的高等肉食,比如和牛肉、意大利火腿等。店内有不少拥有多年肉食处理及烹饪经验的大师,为你提供建议。

除了这些高档肉食,这里还有一些比较特别的肉类,比如田鸡、兔子、袋鼠、鹌鹑、鸽子等。其他一些比较特别的,包括牛的肾、心、肝,百叶等部位,如果有好这一口的,都可以在这里找到。

Huber’s Butchery

地址:22 Dempsey Rd Singapore 249679

电话:6737 1588

营业时间:周一至五 9.30AM – 8PM;周六周日 9.30AM – 7PM

4

Culina

小妹一口气为你介绍三间在登布西山的食材铺,第三间是本地最大的肉类进口商开设的Culina 。

Culina同样结合了餐饮与食铺的概念。这里售卖的食材种类多样,从美国牛肉到法国生蚝,各国新鲜蔬菜,让您能买到餐馆水准的高档食材。

小妹特别推荐这里的法国食材,这里每个星期都会有两批来自法国的新鲜食材,当中包括包括芝士、酒类等。小妹最喜欢的就是来自法国的Alain Milliat 系列果蜜(Nectar),特别香浓,比一般的果汁要好喝!

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