​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅,又开始搞事情了

2018年06月02日     1578     检举

说起干锅,大家很快都能想到宽宽。这两年,这位干锅界的大哥一直在拓宽自己的戏路。

(宽宽干锅是新加坡第一家炭火干锅)

什么汤锅、冷锅、烤鱼……都在热卖中。说到这,插播一下,他们的新菜:

炭火酸香辣鲶鱼

里面的辅料有魔芋丝,还有自己腌制的酸萝卜,爽口脆滑,配上辣椒,酸香入味,鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,让人垂涎欲滴。不过要注意了,要早些吃。重口味的朋友,可以煮久一些再吃。

炭火飘香鲶鱼

辅料有土豆、藕片、竹笋,还有芹菜,这一锅主打“香”味。鲶鱼的细嫩,在入口的瞬间,就能体会。

今天要隆重介绍的是,老板搞起了花边,推出了四川烧烤。

要说烧烤,那可是东北人的天下,可这位老板,偏要做四川味的,说是满足某些人对川味的思念。

问起这两种有什么区别,他很随性地说,跟四川火锅一样,重麻重辣。说实话,我们很难理解,直到真正吃到,才在各处体会到与东北烧烤的差异。

一般来说,烧烤界里的至尊都是海鲜、羊肉、羊腰子什么的,但在这里,我们要强烈推荐烤猪肉。

不要说我没见识,我是真的被“烤猪肉”惊艳到了。超级嫩,咬下去的那一瞬间有一种要融化的感觉,不腻,不硬,不像东北的那个紧实。

为什么这么嫩呢?因为用了四川人常用的腌制手法。

在烤制前,食材会统一腌制,但绝对不会压制肉类的本味。烤制过程中不会加任何调料,烤好以后刷一层秘制的调味酱料。而东北烧烤则更多的习惯在烤制的过程中加入调料。

其次大家都知道四川人爱吃辣,就算是烧烤,宽宽也贴心的为顾客准备了特制蘸料。四川的朋友看到这里乐了。这不是我们在四川吃的干碟吗?没错!宽宽将四川的干碟加以改进,让其适合更多人的口味。

不论是烧烤,干锅,冷锅,搭配干碟,都会更好的满足我们对辣的追求。再悄悄说一下,干碟需要专门问店员要哦,这个可不是任何人都给的呢。嘘~这个秘密可别到处宣传哦。

还有最最最变态的烤玉米,这是我来到新加坡这么久吃到最甜的烤玉米了,精致得都舍不得下口啊。。夸张了夸张了~

(呃~应该是功夫玉米,因为一粒一粒,真的太费功夫了)

相比于东北烧烤的大块烤玉米,宽宽真的贴心到为我们包办一切,一粒一粒地串起来,吃起来很方便,我们只需要负责美就够了。

还有烧烤界里的至尊,蒜蓉大虾,我们吃的时候,不是很辣,那些重口味的同学,点餐前可以叫师傅“下重手”。

吃惯了东北风味的,可能会觉得这里的烤扇贝有点清秀了。

还有烤蘑菇,也是烧烤界里的必点之物。

男女老少,外国人中国人都爱的烤土豆。目测,这可能是新加坡唯一一家这样烤土豆的,注意,这不是土豆片,不是土豆片,不是土豆片,重要的事情说三遍。

(宽宽称之为功夫土豆)

好啦好啦,知道大家的耐心都被磨完了。这就来这就来。你们心心念念的折扣。

地球人都知道烧烤陪酒必不可少。这不,啤酒的福利说来就来。

买30送30瓶,买20送15瓶,买15送8瓶

~力度够大

还没完,还有十元代金券任你花。

(菜金消费满四十赠送十元代金券,以此类推!)

最后的最后宽宽竟然又送了我们每人一串烤肉。

服务员告诉我们,不论多少人进店消费,即使不点烧烤,他们也会赠送每位顾客一串烤肉品尝。如果顾客只有一人,他们会赠送两串烤肉。

即使是单人套餐,哪怕只是一碗重庆经典碗杂小面,一碗酸辣粉,还是可以吃到免费烤肉。太棒!

(重庆经典碗杂小面)

活动时间:6月1号至6月30号止

活动条件:只限堂食 (只限牛车水店面);

宽宽干锅

牛车水店:38 Mosque Street,Singapore 059516,(邻近Chinatown地铁站)

电话:62226838

营业时间:10:30-23:30

武吉士店: 32 Liang Seah St,Singapore 189053

电话:6338 4148

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