端午将至,特金粽来一口吗

2018年06月09日     327     检举

眼看着这周末,特朗普、金正恩就要抵新;

眼看着6月12日,举世瞩目的“特金会”就将召开;

眼看着6月18日,端午佳节就将到来~

本地粽子品牌如切金珠和滨华大酒店(Marina Mandarin Singapore)鸿桃轩(Peach Blossoms)行政总厨锺健发,

受邀制作有趣又美味的“特金粽”~

我们先来一饱眼福吧!

特朗普棕

特朗普可以说是一个传统的山姆大叔了,他偏爱培根、汉堡、可乐、巧克力和冰激凌,到哪儿都得来一份“快乐肥宅套餐”~

(哇!原来我们和美国总统的爱好一样!)

鸿桃轩研发的这款粽子,以培根、莫札瑞拉乳酪(mozarella cheese)和火腿为馅料,粽子蒸好后,蘸上面包碎及蛋黄酱,还要入油去炸!脑洞太大了吧~

如切金珠的“特朗普棕”则以招牌娘惹猪肉、玉米片、培根粒为馅,

制作方法和一般娘惹粽相似,只是在糯米中加入玉米片、培根粒后搅拌~

摆盘时,还加入了肉松当特朗普的“头发”!皮这一下是不是很开心~

金正恩棕

而金正恩呢,虽然是地道朝鲜人,但是由于曾在瑞士念书,所以偏爱瑞士乳酪,除此之外他还很爱吃寿司、鱼子酱、日本神户牛肉等。

除了爱喝咖啡,也爱喝轩尼诗(Hennessey)、香槟、波尔多(Bordeaux)红酒,真的非常international了!

鸿桃轩研发的“金正恩棕”以泡菜、烧肉、黑胡椒酱作为馅料,

烧肉肉香皮脆,包裹成粽后拿去蒸煮,烧肉皮软化,油脂渗入糯米,吃起来口齿留香~

可以说是韩味满满啦~

如切金珠的“金正恩棕”是咖啡味的豆沙馅,这是由于金正恩喜欢喝咖啡~

吃法是,可搭配乳酪酱和吞拿鱼酱,后两者灵感来自金正恩爱吃的瑞士乳酪及日本吞拿寿司。

哇完全对准他的爱好呀~真想看看金正恩吃到嘴里是啥表情呢?

屏幕快照 2018-06-09 下午4.53.12.png (971.03 KB, 下载次数: 0)

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15 分钟前 上传

不过可惜的是呢,大家只能看看图片啦,因为特金粽并没有出售哦~

只能默默咽口水……不过受到这些启发,大家不妨自己在家尝试一下这些口味独特的粽子呀!

连不爱吃粽子的小编都已经蠢蠢欲动了呢~

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