新加坡咖啡的文化和历史你知道多少

2018年12月07日     94     检举

咖啡是很多新加坡人一天的开始。

而咖啡作为新加坡饮食的重要一部分,

也有着自己的文化和历史。

想进一步揭开新加坡咖啡的神秘面纱吗?

别急,小新这就来为你解答!

1

- 醇香,源自咖啡豆 -

过去,有些人喜欢喝厚重的咖啡,

于是在炒咖啡豆时就会加入黄油。

甚至有些老人家会在咖啡端上时

单独加一块黄油进去。

2

- 咖啡冲泡的妙趣 -

准确拿捏咖啡粉与水的比例

水温要超过95摄氏度 但是不能太高

使用的炼奶或者淡奶也非常重要

好的奶香味才能成就一杯好咖啡

3

- 新加坡咖啡店文化 -

当有人跟你说“要不要去la-kopi”

就是邀请你去喝咖啡的意思啦!

作为各种族饮食文化的交流站,

也是大众交流的情感基地,

咖啡店在岁月的积淀下

在新加坡人的心中有举足轻重的地位。

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