新加坡“最美中式火锅餐厅”

2019年03月16日     2,859     检举

我们都知道

华人同胞分布在东南亚国家的比例是最高的

因为饮食习惯和生活方式都比较接近

所以很多人都会选择在这里发展

而新加坡作为华人最喜欢的国家之一

很多文化与美食必然会得到交融

今天跟大家分享的就是位于新加坡的火锅品牌

据说是当地目前为止最美的火锅餐厅

同心如意传统铜火锅

背景

同心如意传统铜火锅是一家开在新加坡的网红火锅餐厅,前身为如意传统铜火锅,于2013年创立,老板是一个对中国传统文化有着浓厚兴趣的新加坡华人,他希望能通过展示中国的非遗文化,打造一间独有情怀的餐厅。于是客户找到我们知尖品牌团队,希望可以帮助他们完成品牌升级设计。

当前在如火如荼的火锅市场上共分为传统火锅与新式火锅,其中新式火锅热潮占领了大半市场。在国外的华人当然更怀恋中式的原来味道,而对当地的消费者来说,探寻正宗的中式火锅则更有吸引力,所以客户选择以传统火锅作为主打,也很符合当地的消费场景。

同心如意火锅在食材上为还原最传统最地道的火锅美味,其餐厅的所有食材不惜高额成本均从国内亲自采购回来,用最正宗最安全最新鲜的食材来制作,把最原汁原味的火锅味提供给客人。不仅如此,就连餐厅内可见的一切,大到桌椅板凳,小到勺子筷子一次性手套,全都是从国内采购而来,完美的诠释中国味道。

但是单单的还原传统风味还不足以打动食客、立足于竞争激烈的市场,同心如意在坚持传统的基础上,还融入了更多在菜品上的创新。

比如餐厅最受欢迎的“五大天王“——香辣三牛锅、九宫格火锅、麻辣鲶鱼锅、酸菜排骨锅以及番茄牛尾锅,都是根据不同人群的口味而不断调整最后特别开创,从而也成为新加坡独创锅底的第一家,在短短几年之内更是迅速发展成当地家喻户晓的火锅店。

基于此,经过改名后的同心如意为了进行全新的品牌升级,一套符合品牌调性的VI/SI,以及便于传播的品牌定位和slogan的工作就显得格外重要。

品牌定位

火锅店取名为同心如意,一方面是“同”“铜”谐音,同时“同心如意”也是传统文化中代表了很好的文化寓意,有着给食客们带来好运的美好祝福;同时在传播上餐厅成为一个传播中国文化的一个窗口,将海外华人同心聚到一起,这样在品牌传播上能把深厚的品牌文化植根进来。

餐厅改造对比图

因为新加坡属于一个东西方交融比较深厚的城市,所以在表达餐厅内涵上,知尖团队希望除了利用传统的一些软装饰和老物件外,也能体现一些新中式元素的融合。

以“繁”与“简”,“新”与“旧”,“中”与“西”进行对比,从而在保留传统文化基础上凸显更多的新意。

设计落地

- LOGO设计 -

同心如意的标志设计图形从中国的古铜币中吸取灵感,再采用当代简约形式感比较强的线条理念进行设计。巧妙将品牌名“同心”二字与铜币进行结合,将两者存在的“同心”含义完美融合,不仅能很快与品牌内涵的塑造上形成强关联,而且也让消费者在认知过程中提升记忆点。

- 辅助图形 -

火锅食材象征火锅的图形相结合,把火锅这种最大众化的品类用极具设计感的形式呈现,雅致不失格调,文化也得到很好的体现。

设计好品牌logo及辅助色系及图形后,开展品牌文化的贯穿工作。

- 应用效果 -

垫纸设计

外卖冷热饮杯设计

餐具设计

外卖抽纸巾盒设计

- 空间设计 -

空间设计以中式元素和西式的形式感进行融合,因地制宜结合了新加坡的本土文化,墙面更是一致采用餐厅难得一见的复古稻草泥肌理,整体也得到更加均衡的画面,让消费者一进门就能感受到新中式文化的体验感。

在墙上陈列传统中式毛笔字,让食客就餐时也可慢慢品味博大精深的汉字书法。

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