新加坡美食——新手攻略

2019年03月21日     2,306     检举

好吃的食物让我开心,一直吃,一直开心。

——Doudou

前不久毕业旅行去新加坡玩,在新加坡长期居住的青梅竹马的带领下,吃的开心,玩的愉快,于是打算写一篇美食攻略来造福大家~

首先简单介绍下新加坡吃吃吃的环境,主要有餐厅和食阁之分。在新加坡如果去餐厅或是酒吧,需要付7%消费税10%服务税食阁,类似国内的大排档,美食中心,环境比较一般,大都是露天或是半露天的,没有空调只有电扇,白天会有些热但晚上凉快下来在里面吃还是很愉快的。住在食阁附近的当地居民大多会去食阁吃饭所以食物质量和安全很有保障,食阁是没有10%的服务税的。

当地特色篇

1.芽笼九巷田鸡粥 Lor 9 Geylang

芽笼是个神奇的地方,单数巷是美食街,双数巷是红灯区(仅限夜间哈哈),因此田鸡粥的店大多下午才开店,然后到凌晨3,4点才关门。田鸡是个好东西,国内貌似不常见。体型上,青蛙薏米水> 椰子汁> 酸柑水,一般都是喝冰镇的,冰冰凉凉很解暑!

奶茶的话KOI的芋圆奶茶好喝!芋圆很有嚼劲,有芋头的纤维感,我很喜欢~抹茶味的就比较一般了。

酒精类的话最有名的就是新加坡司令,基本所有的酒吧都有。是一种颜色很少女,味道也很少女的鸡尾酒,是热带水果的果汁和高度数的酒按比例兑出来的,大概十几度,个人感觉有樱桃和菠萝的口感。在克拉码头边吹着海风看看夜景,喝口小酒还是挺不错的~

伴手礼篇

TWG

TWG是新加坡本土的一个茶品牌,以英式下午茶出名。在乌节路,金沙酒店,樟宜机场等都有分店,店内装修金碧辉煌。推荐在机场买,比较方便而且可以直接免税,我买了些花茶和带着抹茶味的绿茶,自己喝或者作为伴手礼都挺适合的~

Bengawan Solo

新加坡斑斓蛋糕,是一种戚风蛋糕,加了新加坡特色的斑斓叶所以蛋糕是绿色的,有股特殊的香味,味道还挺不错的,各各面包房都有卖,其中比较有名的是Bengawan Solo,是一家老牌糕饼店。如果作为伴手礼也推荐到机场买,因为保质期仅5天

美珍香or林志源的肉干

肉干的味道还行,喜欢吃肉脯可以买一买。

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