新加坡天天海南鸡饭与阿仔海南鸡饭

2019年04月04日     2,190     检举

说起来人人都知道海南鸡饭是新加坡第一道国菜。这其中位于在麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)中心的天天海南鸡饭大排档,可以说其中翘楚。很多的攻略、旅行杂志都这提到这档鸡饭摊,天天海南鸡饭档口可以说天天大排长龙,不过值得表扬的砍鸡的速度超级快,长长的人龙大概20多分钟就能排到。

遗憾的是天天海南鸡饭下午5左右卖完鸡饭就收档了,特别是周一休息,相信慕名前来但失望的人不少。

其实老饕们大可不必失望,在天天海南鸡饭的旁边有一档“阿仔海南鸡饭”口味完全和天天海南鸡饭相当。就是这档

据“传说”这档鸡饭是在天天海南鸡饭档口做了10多年的头手因为与“富二代”东家在档口正规化管理理念不合,跳槽出来自己开的,而且就开在东家档口的隔壁。从阿仔的档口数过去的第二档就是天天海南鸡饭

传说在这里,不是小道消息哈,我的传说是有媒体理论依据的啊,有兴趣读读我的照片上的传说啊

看看是不是和本地非主流媒体上刊登的阿仔照片对得上

煮好的白胖胖的鸡也不少

作为煮鸡饭的半个专家(一直有想开一间鸡饭摊的远大理想但骨感的现实。。。)兼鸡饭资深吃货的我认为,阿仔海南鸡饭和天天海南鸡饭味道一!模!一!样!细细品味时,有时天天可能还稍稍逊色一点,这可能是因为天天海南鸡饭每天销售量太大,有时可能细节注意不够。。。。。

作为本地导游,每次带客人来这里用餐客人去吃天天鸡饭(不推荐客人品尝天天鸡饭是我的不专业),我来一份阿仔鸡饭比天天便宜5毛钱,还多一碗传统鸡饭应该标配的汤是不是更实惠

本想上几张阿仔鸡饭照片,但。。。。很对不起呆了,由于我是专业资深吃货不是拍客,每次当我想起来要拍照的时候,阿仔海南鸡饭已经全部在肚子里了。各位客人有兴趣可以自己前去一探虚实,用自己的味蕾证实我所言不虚。。。。

新加坡网站推荐

狮城新闻APP