新加坡——4月世界名厨峰会

2019年04月07日     1,957     检举

“狮城”新加坡,4月1日至5月12日,将举办最受瞩目的年度美食盛会——第23 届世界名厨峰会。峰会聚焦美食世界可持续发展主题,在烹饪世界中继续寻找美好事物,其中有各种各样的美食体验,等待着眼光敏锐的美食家们。名厨峰会期间在新加坡的各个餐厅和场地举行。

在这个东南亚地区顶级的美食节期间,酒商餐、主题餐、名人餐等相继登场,让老饕们享受一系列极致的美食体验。

世界名厨峰会的另一大特色,是葡萄酒爱好者可以参加特别设计打造的葡萄酒品酒会,品尝来自波尔多、勃艮第和托斯卡纳等著名葡萄酒产区的酿酒商带来的珍贵佳酿。

新加坡四面环海地处热带,当地人为去暑排毒偏爱麻辣口味,海鲜亦是如此。辣椒螃蟹是一道闻名世界的新加坡中式海鲜特色菜,也是新加坡的国菜。

新加坡另一个最具本土特色的美食就是肉骨茶了。肉骨茶,顾名思义,就是边吃排骨边饮茶,采用排骨和独特药材与香料加水文火煨制而成。如今,肉骨茶已是倍受本地人及游客青睐的美食,百里飘香的肉骨茶吸引著世界各地的美食家慕名而来。

一年四季是夏天的新加坡,美食怎么少的了冰淇淋呢?乌节路街头冰淇淋是新加坡非常有名的一家冰淇淋店,虽然只是开在路边但是历史悠久,曾接受过世界各国电视台的采访。一块长方形的冰淇淋(一般有3-4种口味可供选择),夹在两片华夫饼之间或者包在一片厚厚的多彩甜面包中。

作为一枚吃货,四月就和最亲密的人徜徉在美食天堂吧!

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