新 山传统炭烧面包魅力无法挡 新加坡人趁长周末排长龙光顾

2019年04月23日     4,809     检举

于1919年成立至今的“协裕面包西果厂”,今年刚好步入100周年。每逢周末该店出现顾客排队已常见,而今日人潮特别多,排队到店末端的泊车场。该店第三代接班人林道晖(31岁)今日接受《中国报》访问指出,相信因新加坡假日,不少新加坡人到访柔佛巴鲁,也光顾该店。

本地传统炭烧面包与香蕉蛋糕魅力无法挡,新加坡游客大排长龙,有者甚至等了一小时才买到。

许多人前来“协裕面包西果厂”排队买面包与香蕉蛋糕,业者透露当中新加坡顾客占约50%至70%。(照片取自面子书)

不少新加坡人趁著假日长周末入境柔佛巴鲁游玩和购物,而今日上午11时开始,位于柔佛巴鲁陈旭年街的炭烧面包老字号“协裕面包西果厂”,出现新加坡人大排长龙等待买新鲜出炉的面包与香蕉蛋糕的景象。

“协裕面包西果厂”前出现人龙,虽然如此,顾客井然有序地排队。(照片取自面子书)

于1919年成立至今的“协裕面包西果厂”,今年刚好步入100周年。每逢周末该店出现顾客排队已常见,而今日人潮特别多,排队到店末端的泊车场。

该店第三代接班人林道晖(31岁)今日接受《中国报》访问指出,相信因新加坡假日,不少新加坡人到访柔佛巴鲁,也光顾该店。

林道晖透露“协裕面包西果厂”于1919年成立至今,都是用同一个火炉,碳烤出新鲜面包与香蕉蛋糕。

他估计,今日顾客量比平日多20%至30%,人潮陆续从今日上午11时30分开始至下午3时30分前来排队。

他说,一些时段排队的顾客非常多,一些顾客排队等了一小时才买到,直到下午3时下场雨,人潮才减少。

“我们看到排队的人很多,也加快手脚,不让顾客等太久。”

他说,平常生产约2000粒各口味面包今日也提早售完,之后从火炉碳烤出来的香蕉蛋糕,也迅速售罄。

他说,今日预计出炉700盒香蕉蛋糕,平常周未生产约500盒。

林俊宏:我买了两大盒香蕉蛋糕。

新加坡游客林俊宏(26岁)与胡志伟(30岁)不约而同地说,他们觉得该店卖的香蕉蛋糕皮脆,香味扑鼻,以及有浓浓的古早味。

另外,本地文史工作者舒庆祥今日也在面子书贴文,许多人在“协裕面包西果厂”排队。

“协裕面包西果厂”今年刚好步入第100个年头。

胡志伟:香蕉蛋糕的皮很脆。

截至周六下午5时,仍有顾客前来光顾。

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