在狮城也能吃到的超正宗日式拉面!分分钟替你省下飞日本的机票钱

2019年05月10日     2,102     检举

日本拉面

其实源自中国。随着时间推移,由于各地区开始使用当地的原材料制作汤底和配料,因此衍生出了北海道拉面、东京拉面、新潟拉面、博多拉面为首的四种日本地区风味拉面。

狮城集聚了众多日本拉面,

那么到底哪家能脱颖而出呢?

下面就为大家推荐几家君君的爱店。

01

RAMEN CHAMPION

君君强烈推荐他家的粉色拉面,吃了这碗面,你就是粉红小公举。汤底虽是粉红色, 但是完全不要担心添加了人工化学材料。这是因为汤底是添加了甜菜根还有蓝莓熬制而成,而且还带有果香味和淡淡的甜味

除了粉红拉面,君君还推荐螃蟹沾面,汤底由豚骨和螃蟹熬制而成,味道极鲜美。不过这款拉面店家限量供应,而且只在克拉码头店,想吃的话就要去碰碰运气啦。

Clarke Quay店

地址:#03-89 Clarke Quay Central Singapore 059817

营业时间:周一到周五:11:00 am - 3:00 pm,5:00 pm-10:00pm;周六和周天:11:00 am - 10:00 pm

Bugis店

地址:201 Victoria Street, Bugis+ #04 – 10, Singapore 188067

营业时间:周一到周五:11:00 am – 10:30 pm;周六、周天及节假日:10:30 am - 10:30 pm

机场T3店

地址:65 Airport Boulevard, #B2-58 Terminal 3, Singapore Changi Airport

营业时间:周一到周天:10:30 am - 11:00 pm

02

RAMEN NAGI

这款Black King Ramen,君君也是超爱的。汤底非常的浓稠,由墨鱼汁、熏黑的大蒜、黑芝麻和豚骨熬制而成,味道鲜美极了。

Ramen Nagi还限时供应松露拉面哦。君君觉得松露的气味搭配浓厚的汤底会有一点腻,但是又很独特。喜欢松露或者想尝鲜的小伙伴们可以试一试。

地址:Suntec City Tower II #01-512/513 Singapore

营业时间:每天:11:00 am - 3:00 pm,5:00 pm-10:00pm

03

KANSHOKU

吃惯了豚骨、鸡汤底又或是miso汤底,想尝试点新的?那来Kanshoku就对了。吃一碗柚子拉面,柚子与鸡肉混合的清新味道的汤底,透著一种微妙的柑橘味。

他家的汤底都是经过至少8小时熬制而成,不添加任何的盐和防腐剂。辣的猪骨拉面,招牌拉面,也都是推荐哦。

Orchardgateway店

地址:277 Orchard Road, OrchardGateway #01-06, Singapore

营业时间:每天: 11:00 am - 10:00 pm

ION Orchard店

地址:2 Orchard Turn, ION Orchard #B3-18, Singapore 238801

营业时间:每天: 11:00 am - 10:00 pm

Northpoint City店

地址:1 Northpoint Drive, Northpoint City #B1-151, Singapore

营业时间:每天: 11:00 am - 10:00 pm

04

SATSUMA SHIMUJA

Satsuma Shimuja是一家来自鹿儿岛的日本拉面店,不同于其他拉面店,他的特色是拉面里用的酱油,全都是是在鹿儿岛制作并空运过来的

他的另一特色就是干拉面,混合一点点豚骨汤、油炸牛蒡、牛蒡油、溏心蛋,还有竹笋、叉烧,搅拌在一起,给你的味蕾不一样的体验。

地址:16 Enggor street, #01-01 Altez Singapore 079717

营业时间:周一到周六:12:00pm - 2:30pm, 6:00pm- 10:00pm;周日休息

05

Hokkaido Marche Gourmet Hall

这是一家来自札幌的面店。札幌以味增拉面而闻名,Hokkaido Marche使用的浓汤是豚骨汤,有味噌味、酱油味或者盐味。

汤底是非常浓厚的,虽用猪骨做底,但是猪骨的浓香没有盖过味增的鲜甜,达到了一种微妙的均衡

地址:181 Orchard Road, Orchard Central, B2 Unit 11 - 29, 44 to 48, Singapore

营业时间:每天: 11:00 am - 10:00 pm

06

ZAMZA

一家主推鸡肉汤底的拉面,没有猪肉,没有猪油。从汤底到汤头,都是鲜鸡肉和鸡汤。汤底有两种选择,Clear或者Creamy。

澈的汤底里可以看出店家选材烹饪的用心,好吃而不腻。如果小仙女们想控制卡路里的摄取,那就可以选择clear的汤底。

地址:38 Sultan Gate, Singapore 198486

营业时间:周一到周六: 11:00 am - 10:00 pm;周天:11:00 am - 9:00 pm

上班太辛苦,学习压力太大,

那就来碗热腾腾的拉面吧,

没有一碗拉面解决不了的问题,

如果有,那就两碗。

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