榴梿收成好 摊贩卖廉价猫山王

2019年05月26日     6,642     检举

(新加坡25日讯)天气炎热、降雨量少,大马榴梿收成好,接下来3个月,摊贩都会卖10元(30令吉)的便宜猫山王。

位于芽笼一带的“水果之王”摊贩沈相廷(38岁)告诉《新明日报》记者,他进口大马榴梿,其中包括猫山王,重达1.1公斤的小榴梿,价格是10元。

“水果之王”摊贩沈相廷。

“3天前开始,我就开始卖10元的便宜榴梿,计划一直卖到9月。”

他说,由于天气炎热,加上降雨量少,榴梿的收成较好,所以提早10天有货源。

“其实榴梿的旺季还是6月,不过即使下来货源再多,价格会保持不变。我目前的两个店面,每天共进货500公斤小榴梿,一般下午3时到货,两个小时就会卖光。因此,不少顾客都会预定,让我们事先包装好,方便带走。”

沈相廷说,他本身也有进口大榴梿,价格则大约一公斤20元(60令吉)。

“小榴梿一般会有5包肉,大榴梿则有大约9包肉,因此大榴梿的价格较贵,但肉质比较饱满,口感较好。”

猫山王榴梿。

蔡承材:小榴梿肉少、少卖

榴梿摊贩蔡承材说,小榴梿的肉比较少。

“我很少卖小榴梿,通常卖大榴梿,价钱从19元(60令吉)起跳。”

另一名榴梿摊贩黄明义则表示,一般上他会卖大小榴梿,但小榴梿的价钱从10元起跳。

“我是大约在三四天前天才开始卖,打算保持这个价钱到8月,之后可能会起价,但目前还没定价钱。”

蔡明佑:顾客多数买2公斤榴梿

Top Durian老板蔡明佑表示,1.1公斤以下的榴梿属于B级榴梿,2公斤以上则是A级榴梿,两者价格相差40%。

“通常顾客都倾向于购买2公斤以上的榴梿,因为可以吃得比较多。”

Durian 36负责人张诗咏则透露,猫山王两种榴梿的价格相差一半,因为口感不同,大小也不一样,2公斤以上的一般会比较甜。

“不过如果吃不完,有顾客也会选择购买1.1公斤以下的榴梿。”

公众一般可根据以下特色,辨别出猫山王:

椭圆、梨形,榴梿壳颜色较暗、底部还有“五角星”

籽偏小

果肉金黄色带油亮光泽、口感黏稠、入口虽甜,但后劲以苦味为重

刺宽形如金字塔

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