新加坡茶水摊主20年不涨价,小杯咖啡乌只卖4角,只能靠这样维持生计

2019年06月12日     4,838     检举

最近新加坡的网友又开炸了!什么都要升价居然连咖啡茶水也来趁热闹多家咖啡店涨价一毛钱!不过商家们调整咖啡和茶的价格,也并不是完完全全没有道理的,毕竟再过两个月,水费又得上涨了。显然,许多新加坡朋友对于咖啡店涨价的行动非常不满

杨忠翮的咖啡乌最低只卖4角钱。(陈玉能 摄)

有部分咖啡店在去年水价上涨的时候已经起价一次,今年水价再次上涨的时候,预料咖啡价格也会上涨。而有的在去年水价上涨的时候没有起价,这次再涨一次,成本增加,想不加价也就难了。

加冷一50年历史的小贩中心茶水摊,20年来不涨价,一杯小杯咖啡乌卖4角,老板表示为不想加重老顾客负担,宁可薄利多销。

新加坡室内体育馆附近的惹兰百纳安克巴(Jalan Benaan Kapal)跟热闹的体育城相比,人烟明显稀少,但这里却有间屹立长达50年、仅10个摊位的小贩中心,当中就有一家无招牌的茶水摊,小杯咖啡乌仅卖4角钱。

70岁的摊主杨忠翮自小贩中心1968年设立后,就在那里开茶水摊。他告诉《新明日报》,当年咖啡最便宜才卖1角钱,尽管面对原料物价高涨,过去20年都没有起价。

“像小杯‘青花杯’咖啡乌卖4角,大杯的咖啡乌5角,咖啡则是6角。不涨价主要是因为大部分都是老顾客,不想加重他们的负担,也当做回馈他们的支持。”

杨忠翮坦言,这样的价格其实没什么赚头,只能靠薄利多销来维持生意。

“连我卖的烤面包,两片卖6角,半生熟鸡蛋两颗1元,也都一直没涨价,可是成本其实从未停涨过。”

“工商茶亭”的老板郭顺国(左)和太太吴爱珠。

同个小贩中心内还有一间名为“工商茶亭”的茶水摊,也经营了50年,其咖啡乌原本也只卖5角钱,直到今年3月因为原料又涨价,才不得已跟着起1角钱。

老板郭顺国(65岁)表示,由于地点偏僻,没来往的人潮,以这样的低价售卖,只能靠每天营业12小时来维持。至于面对另一茶水摊不涨价,他说大家都做了50年,各有各的忠实顾客,因此并不担心。

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