海南鸡饭、咖椰吐司、威化夹冰淇淋——这些在新加坡从小吃到大的日常滋味，被NUS学生团队写进了两本免费儿童绘本里。
从海南虎舞到街头推车，绘本记录渐行渐远的南洋风味
许多孩子习惯了吃鸡饭和咖椰吐司，但往往不了解这些本土风味与早期海南移民的渊源。由Koh V-Nying、Ng Wee Liang和Yong Chuen Shin组成的学生团队The Hainanese Cooked，创作了绘本《Bo’ Hou And The Grand Feast》。故事从海南传统虎舞与狮舞切入，借由两只小动物的视角，带小读者认识海南话日常词汇，以及带有橘皮与胡椒香气的传统海南月饼（ge bia）。
除了在网站（hainanesecooked.netlify.app）开放免费线上阅览，团队还整理出一张文化互动地图，收录了本地传统老字号、一座始建于1853年的古庙，以及至今仍在坚持排练的海南虎舞团，供家长带着孩子实地走访。
另一支学生团队Scoops of Memory则将视线投向街头的“冰淇淋叔叔”。Totaan Aljean Choong、Lai Xin Yu与Theint Theint Zaw Tun不仅画出了绘本《My Ice Cream Uncle》，还拍摄了纪录短片，记录这门逐渐式微的手艺推车背后，小贩们的生计与街坊人情。
街头冰淇淋车曾是很多新加坡人童年的一部分，但它们正在慢慢变少。每一辆推车背后都是多年的辛劳与社区联结。我们希望留下这些故事，让新一代人也能看到。 淡马锡基金会联合资助，优秀项目进驻国家公共图书馆
这两本绘本出自首届“淡马锡基金会-新加坡国立大学文化遗产冠军计划”（Temasek Foundation-NUS Heritage Champions programme）。该项目由NUS图书馆、淡马锡基金会与国家文物局联合发起，过去两年间吸引了125名大专院校学生参与，最终孵化出10个社区项目，排名前列的优秀方案可获得最高7,000新币的落地资金。
据了解，《My Ice Cream Uncle》的电子版计划于年底前在团队Instagram（@scoopsofmemory）上线。两部作品的纸质实体绘本，未来也都会被收录进指定的国家公共图书馆，面向公众免费借阅。
NUS图书馆馆长Natalie Pang表示，本土文化遗产并不只停留在历史建筑与纪念碑上，更沉淀在日常饮食、生活点滴与邻里记忆之中。年轻一代用绘本与数字影像将这些片段记录下来，能让本土故事更自然地传递下去。
新加坡的遗产不仅存在于纪念碑和历史建筑中，它也鲜活在日常经验、记忆、美食、地点以及社区故事里。
📌 要点总结
✦ NUS学生团队创作两本免费儿童绘本，分别聚焦海南传统风味与街头冰淇淋推车小贩。
✦ 项目依托淡马锡基金会与NUS联合发起的文化遗产计划，优秀团队获最高7,000新币资金支持。
✦ 绘本除在线上开放阅读外，实体版本后续将正式进驻指定国家公共图书馆。
去线上翻翻这两本绘本，看看熟悉的南洋味道。
