潮旅行 | 浪漫之春 相约混血公主新加坡

2020-03-16     561
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浪漫之春

徜徉新加坡街头,满目都是不同族群肤色的“彩虹”,这是一道美景。黄色、黑色、白色、棕色……不同的肤色和种族,却一同欢笑、歌唱、起舞,和睦相处、不分彼此。众多民族、文化在这里混合交错,使新加坡成为一个充满无限想像力的热带混血公主。生性坚韧、乐观、勤奋,拥有国际化视野,使这里成为亚洲名副其实的未来之城。

甘榜格南 新加坡回教圣地

在新加坡本地居民中,华人约占75.2%,马来人占13.6%,印度裔占8.8%,而欧亚混血人口和其他族群则占2.4%。新加坡早期主要有马来人居住,其最早的文献记载源自13世纪的中国。作为中国人,去新加坡旅行,也是想体验不同文化和种族生活区的异域风情。所以除了华人区牛车水,直奔马来人聚集地甘榜格南。

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甘榜格南大致是在1819年莱佛士登陆新加坡时形成,1822年莱佛士首次为新加坡进行城市规划时,便把甘榜格南一带划为武吉士商人、阿拉伯人、爪哇人、博亚人(Boyanese)和回教商人聚居的地区。由此甘榜格南也成了马来皇族的政治权力中心。20世纪初,许多两三层高的店屋如雨后春笋遍布整个社区,并逐渐发展为一个设施齐全的回教社区,区内有各种回教用品店、学校、回教堂和餐厅,这里还以巴东饭闻名。苏丹回教堂是这里乃至整个新加坡最著名的地标建筑。它建立于1928年,是新加坡最大的回教堂。围绕教堂周围的不少街道都是以中东地名命名的,这里展示著新加坡马来族群的历史、生活和文化记录。这里的生活步调特别悠闲,太阳偏西以后,人们三三两两或聚在回教餐厅外的骑楼下喝茶,或坐在停靠路旁的三轮车上聊天,或在马来皇宫庭院内踢藤球取乐,空气中夹杂着从咖啡店里飘出来的姜茶、马来卤面、三角形大咖喱角的香味。

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和苏丹回教堂仅一街之隔的哈芝巷,在新加坡是享誉国际的存在。各种酒吧、咖啡厅、餐厅、精品设计店铺和充满个性的街头涂鸦,占据了短短的一条小街。白天,这里是世界各国游客拍照的必打卡景点和购物街;夜晚,这里是本地年轻人聚会喝酒聊天的人气旺地。仅相隔一条街,在穆斯林的斋月,这里仍然夜夜笙歌、推杯换盏,仅相隔一条街,便把新加坡的国际化和高度融合体现得淋漓尽致。

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小印度 大隐于市五感震撼

充满异域风情的小印度,给每个游人以强烈的感官震撼。迎面而来的一股浓烈的香料和茉莉花味,紧接着是满目的耀眼银器、铜器和传统金首饰的闪光亮丽,还有沙丽丝绸的鲜艳夺目的色彩,令人眼花缭乱。1819年,当莱佛士航行至新加坡时,随行有多名印度助手和士兵,之后更多印度移民来到新加坡。今日的小印度魅力十足,是新加坡印度族群的汇聚区。每逢一二月的大宝森节,充满神秘色彩,见证了信徒们的虔诚。

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来新加坡旅行绝对不能错过小印度,尤其是对我这种不太敢去印度的人。相比来说,新加坡小印度异域风情浓郁,安全、卫生,实在太让人神往。索性,定了小印度街尾的舒适酒店,让我更自如深入腹地。乐华酒店One Farrer Hotel & Spa是璞富腾酒店及度假村 "L.V.X. " 系列的成员,住在这里,可俯瞰小印度旅游区的人间烟火,享大隐于市。之前去巴黎、香港都住过璞富腾的成员酒店,对它的各项标准都非常信赖。如今在旅行选酒店之前,都要习惯性地去璞富腾官网上先搜索一翻。你会发现在世界很多城市的商业中心区,都能找到他们的成员酒店。

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这家在生活方式和待客方面体贴周到的五星级城市度假酒店,楼下就是地铁站,对街便是小印度主街的尽头。从这里反方向进入小印度,可以免去和大队游客齐头并进的拥挤,有一种进退自如的优越感。回酒店,独享艺术设计和城市度假生活方式的惬意,出酒店,分分钟混迹人间烟火。逛吃十分钟便步行到小印度主街入口处的竹脚中心。

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酒店行政酒廊的华人女侍者告诉我小印度有个24小时营业的Mustafa Centre商场,晚上去就像包场。整层的印度金饰、数码相机电脑、手表箱包鞋帽、香水化妆品洗浴用品、旅游纪念品、黑胶唱片DVD、各国零食巧克力眼花缭乱,令人不知不觉逛到凌晨。作为印度社区的标志物品,黄金被认为是财富的女神——Lakshmi的象征,并且金饰永远不得佩戴于脚部。虽然如今已罕有制作金饰的手工作坊,但一定能在这里找到各种精巧细致的印度首饰。

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在小印度,能看到许多古老商店和小摊,它们散布于路边、小巷和后街,有着独特的魅力。或许也是因为住在这里,大半夜闲逛印度区,都觉得有十足的安全感。一路打卡拍照著名涂鸦,很快走到竹脚巴刹,午夜十分,大多店铺都关了门,只有少数食肆档口还亮着灯。这个时间能在这里吃点东西喝上一杯的,大多是主街上刚刚关铺的店铺伙计们。也只有这时候,他们才能卸下一天的疲惫,松一口气。坐在他们隔壁的桌子喝杯拉茶,目光对视时善意地点点头,感觉自己已与印度兄弟们打成一片。

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从竹脚巴刹走出,空荡荡的大街有种包场的优越感。这和白天混杂着大批旅行大巴和游客人潮的小印度实在大相径庭。站在十字路口回望小印度主街,微风送爽、心平气和。

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未来城市森林 滨海湾金沙

滨海湾是个高楼林立又充满艺术氛围的海滨胜地,沿着水边,可以欣赏到著名的鱼尾狮雕像、高高的摩天轮、新建的足球场等景观,更拥有自开业起就改造了新加坡整个城市风景线的著名酒店滨海湾金沙,无论是初访或重游新加坡,都绝不能错过。几乎拥有世界一线大牌和各国美食的滨海湾金沙,当然也是亚洲未来城市的杰出典范,大美自然和充满未来感的尖端设计,成为科技、科学和艺术、自然的完美融合。

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入住滨海湾金沙酒店,酒店、博物馆、花园、餐厅、购物等,有种让人忙不过来的充实感。酒店有三座主楼,平行拔地而起,耸入高空,顶端像停泊著一艘硕大的“帆船”。这艘“帆船”是长340米的露天平台,坐落在三座主体建筑的顶端,将三者连为一体,是一个视野无敌的空中花园。如果埃菲尔铁塔横躺下来,正好能放进屋顶花园里,而面积则是三个足球场大小。空中花园是古巴比伦的奇迹,而这里的空中花园中还嵌著一个巨大的游泳池。这个室外泳池建在200米的高空,是奥运会泳池长度的三倍,也是世界上最高的室外泳池。位于57楼的金沙空中花园可以360度全角俯瞰新加坡美景,在这座占地一公顷的空中绿洲上,汇集了苍翠绿荫、雅致露天花园、美馔餐厅Sky on 57及KU DÉ TA餐厅。站在这里,就有如登临世界之巅,有一种无法言喻的美好感受。

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除了名声在外的“空中泳池”,滨海湾金沙还拥有屡获殊荣的悦榕SPA、金沙剧院、金沙艺术径和每晚13分钟的水幕灯光秀,以及超级树灯光秀。这里汇集了300多家名店旺铺和餐饮设施的滨海湾金沙购物中心,是时尚潮人的游乐场。在名店荟萃的购物区地下一层,运河上的威尼斯船夫撑著贡多拉小船,带你要抵达的店家。堪称世界上最大的室内植物园——金沙植物园,以及用钢筋搭建的超级树,也绝对是来新加坡不可错过的地标。

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作为科技与艺术完美结合的代表,滨海湾科学艺术博物馆内的展览,也极具特色。首次在东南亚展出的迪士尼:魔幻动画展,正在新加坡滨海湾金沙艺术科学博物馆(ArtScience Museum)展出,可一次领略迪士尼90年间的珍贵设计手稿和历史资料。从1928年的《汽船威利号》、历经风靡全球的《白雪公主与七个小矮人》、《长发公主》、《疯狂动物城》,到今年的《冰雪奇缘2》,在一个展览上,就可以纵览迪士尼工作室精选的500多件,包括原创绘画、素描和概念艺术的优秀艺术作品。近百年高龄的手稿,画纸已经泛黄,但画纸上的动画人物依然活灵活现。在那个纯手工的年代,为呈现2分钟的动画,就需要18个月的团队作业。手工艺术的珍贵,让人敬佩和感动。这次大展是体验迪士尼90多年魔幻动画的难得机会,展览持续到2020年3月29日,来新加坡旅行,千万不要错过!

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而二百年后的世界将会怎样?在2065年、2219年,随着地球变暖,海平面不断上升,大陆板块随之漂移,国界线逐渐模糊,各城市地标可能同时出现。人类变成了地球公民,干净的食物和水成为稀缺资源,空调汽车不再允许使用,出行靠人力船或是加高的自行车。艺术品变得一文不值,小提琴变成建筑废料尘封在钢筋水泥里。2019年的书成为珍贵的文物被塑封起来,人们还是看书,但多是如《200种方法活200岁》这种功能性的书。这个奇思妙想又充满社会意识的展览,在滨海湾科学艺术博物馆,也将持续到四月。发人深省,不容错过。

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乌节路 热带圣诞购物季

乌节路意为“果园路”,19世纪初之前曾到处是果园和种植园。20世纪70年代随着诗家董百货公司(Tangs)、狮城大厦(Plaza Singapura)等建筑物建成,这里逐渐向娱乐中心的方向发展,逐渐成为如今日新加坡最著名的购物地带。虽然新加坡人感受不到四季更替,也难得一见冰雪,但绝对知道何谓狂欢季节。在这个热带小岛上,新旧交替的季节,节庆活动可历时长达三个月,每年圣诞节、新年、春节、情人节期间,都会在温暖阳光与夹带岁末雨季的凉爽中,举国热烈欢庆。

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乌节路上的地标性购物广场不仅各出奇招,以彩灯装饰改头换面一番,其它如威士马广场(Wisma Atria)、乌节中央城(Orchard Central)、ION等主要大型商场,也同样盛装登场。在这里购物是一场极其兴奋和愉悦的过程,大型商场里琳琅满目的服饰,有设计师品牌,有标新立异的独立品牌,有日常休闲服饰,有高档场合礼服。老牌商场义安城,敦厚地在乌节路上守护了几十年。里面的kinokuniya书店,十几年来一直是新加坡最安逸的文化聚集地,希望它一直安好。街的另一头是今年新开的“设计乌节”,遍布了本土设计师的服饰及生活用品,三层的天台也是小憩观景的好去处。年末到新春的季节,新加坡并没有想像中那么热,多云的天空,阳光被遮得正好。微风习习,不想在乌节路最繁华的街头,也能享受到一丝内心的宁静。

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DFS依然是游客最爱,室内外人头攒动。门口的巨大金鹿十分引人注目。入住和DFS同属一栋楼的史各士皇族酒店 (Royal Plaza on Scotts) ,拥有四十多年历史且别无分店,是同属璞富腾酒店及度假村 "LIFESTYLE" 系列的成员。在乌节路血拼,住在这里真是最佳选择。宽敞明亮的大堂及十足的挑高,在如此寸土寸金的繁华地段,实属难得。正在大堂内展出的本地艺术家展,十分引人注目。以优雅的米白色为主色调的房间,让人顿觉放松。跃动在墙上的斑斓色彩,又给房间增添了青春活力。Carousel 餐厅的海鲜自助餐,在乌节路上极受欢迎,很多本地人会选择这里跟朋友聚会,或是来这里过生日,咸蛋黄冰淇淋和泰式奶茶冰激凌也是初次尝试,非常奇妙。

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不同民族的饮食文化、庆祝节日的方式,给整个辞旧迎新的季度,制造了不少异域风情和浪漫气息。这也是新加坡这个混血公主,在这个举国欢庆的季节里,带给全世界营造的美丽风景线。

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