新加坡美食篇 之 街边小食

2020-02-20     858

新加坡--国际大都市 汇聚了全世界的美食

多元的文化和丰富的历史使得新加坡拥有引以为傲的美食!

新加坡美食篇 之 街边小食

街头小吃才是新加坡美食灵魂~在这里的路边摊可以吃到潮汕口味的美食、马拉西亚风味、娘惹风味、印度风味...着实令人应接不暇***以下个别图片来自网络***

01

发起人肉骨茶

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这里是各路名人最爱光顾的地方,名人的照片贴满了店面的墙壁。听说很多歌星在新加坡开完演唱会都喜欢来这里吃夜宵。

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02

正瑞记海南鸡饭

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点了双人海南鸡饭套餐,一杯冻奶茶、一瓶啤酒。套餐包括半只鸡、两份鸡饭、两碗汤、一份煎豆腐、一碟素菜。白切鸡鸡皮多汁又有弹性,肉很嫩,很爽滑。

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鸡饭中的每一粒大米都吸饱了鸡汁,带着淡淡的咸味。什么都不配,就已经很好吃了。

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配菜和奶茶

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03

摩天轮下的路边摊

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摩天轮下面有个“路边摊”,这个“路边摊”不是普通的路边摊,他将昔日地道的街边小吃汇集在一起,不仅干净卫生,而且浓郁的怀旧情怀很吸引人。

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整个食街体现了六十年代的街边饮食风貌,也充满了狮城古早时的怀旧风味。是体验新加坡特色的美食文化的好去处。这里汇集了很多小吃摊位,大部分是华人经营的,吃得顺口还实惠。

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虽然这里没有冷气,但是一杯冰镇的“燕窝水”下肚,还是很舒坦的。

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虾饼

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卖麻薯的小摊位

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午餐,一份梅子味的箩惹、一碗手打鱼圆汤、一杯冰镇燕窝水,共计12.5新元。

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这里还有个摊位出售旧货,店里存放着带有时代烙印,承载着一代人记忆的旧物件。

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吃完饭就去坐摩天轮,新加坡摩天观景轮是目前为止世界最大的巨型观景轮,游客可以在距离地面165米的高空,俯瞰整个滨海湾地区的全景,远眺新加坡繁华都市。

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04

汇集华人小吃的Chinatown 牛车水

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牛车水是新加坡的唐人街,是华族祖先飘洋过海来到新加坡,自1821年逐渐形成的聚居地,这里有很多适合华人口味的美食。中国人到了新加坡一定要去牛车水走一走,这里汇集了太多太多美味的华人小吃。

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在牛车水珍珠坊楼下的榴梿煎饼是爱榴梿人士不能错过的路边摊

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到了新加坡一定要多多吃榴梿美味哈~一个煎饼1.5新元,脆脆微热的煎饼夹着一大坨冰冻鲜榴梿肉,吃起来真是太过瘾!

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光看菜单就要流口水啦~

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点了抹茶红豆冰和马蹄糕,味道清爽,很适合俺们的口味。

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接下来是自由发挥时间,在牛车水里随便吃了点东西,味道都不错!

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点了碗鱼丸粉当早餐,这粉看起来清汤寡水的,但很鲜。有点后悔点汤粉了,吃了几口利马出汗了。

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鱼丸隔壁的师奶冷豆花,点了份榴梿味道的豆花,好吃呢!

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在牛车水佛牙寺对面有个在当地还挺有名的巴沙,就是大排档啦~

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里面有很多经济实惠的美食档值得一逛。想要来品尝限量的美味最好中午来比较合适。

05

哈芝巷寻味

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哈芝巷位于甘榜格南核心地带的悠闲小街,街上都是精致的小店,是时尚潮人到新加坡的必访淘宝圣地,在这可以买到在市内其他购物中心无法买到的本土品牌。

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街巷的小店里不仅售卖箱包鞋帽,还发现一间很可爱的小店,出售怀旧食品。

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夜晚的苏丹清真寺比白天看感觉更“童话”。

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小印度的印度风味

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在小印度随意走进一家印度餐厅,体会一下印度风味的美食。看到餐厅上的这幅画,可以试试手抓饭。

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07

ION Food Hall

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和国内一样,新加坡的很多商场里也有美食街,十分推荐ION Orchard购物中心地下4层有个“ION Food Hall”,这里汇集了很多地道的美食,很适合逛街休闲后饱餐一顿。

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带手信回家,不能少了“林志源”家的肉脯,他家除了猪肉脯,还有鱼肉、虾肉、鸡肉的,比较特别。林志源总共有两家店一家在ION,一家在牛车水唐人街。

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老曾记炸货

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Bengawan Solo传统娘惹甜品店很受华人欢迎。很多香港人到新加坡都会买班兰蛋糕回去当手信。

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买了两块加蜜桃的娘惹千层蛋糕和班兰戚风,在回去的飞机上享用了,确实很好吃,组织够松软!

08

樟宜机场新加坡美食街

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文章最后,推荐的美食集合地在樟宜机场,临走前再饱餐一顿。樟宜机场共有120多个食品和饮料店,为旅客提供多元化的国际美食和用餐理念,从全方位服务的餐厅、咖啡馆与小酒馆、酒吧和休息室到供应地道的新加坡美食的美食广场,应有尽有。

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这条美食街上的选择很丰富,搜了好几个来回才最终觉得好自己要吃什么。

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