最全!新加坡传统美食大集锦

2019-02-24     2,937

7月份来新加坡玩,是最好的时候吧,既有新加坡热卖会(GSS),还有遍布全岛各地的新加坡美食街。新加坡美食节马上就要开幕啦,各种美食快到碗里来!马来族,华族,印度族,西餐风味统统不要错过~不知道大家有没有想好要吃什么呢,先来看看新加坡的传统美食都有什么吧?然后列好一个Must Eat List清单去吃起来吧!

最全!新加坡传统美食大集锦

传统美食代表:红豆冰

一大碗刨冰,内含果冻、红豆、甜玉米、亚答籽(棕榈籽),再淋上色泽诱人的七彩糖浆和浓浓的炼乳,形成犹如彩虹冰山似的红豆冰。

最全!新加坡传统美食大集锦

代表美食:罗惹(Rojak) 。大食代。

马来菜与华族佳肴的混合产物,是将切好的炒花生翻掷混匀(形成了完美的质感与酥脆的口感)并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜(或油炸豆干)、油条、菠萝及黄瓜混合,放入发酵的辣虾酱。

最全!新加坡传统美食大集锦

代表美食:黑果焖鸡

主要食材为鸡肉和黑果(buah keluak):一种带有坚硬外壳和辛辣内瓤的果实。黑果的诱人滋味只有亲身一试才能了解其魅力所在。黑果焖鸡的制作过程十分复杂。仅仅酱料的准备就很费工夫。得备齐七种香料,人工捣碎之后,花半天时间炒制而成。

最全!新加坡传统美食大集锦

转载请注明来源:狮城新闻