蔡艾珈为儿女 商业区开3餐馆

2024年05月23日   •   2万次阅读

蔡艾珈刚开张的餐馆,主打的是西式墨西哥餐饮。(新明日报图)

(新加坡讯)静悄悄“转行”,进军饮食业,狮城歌手蔡艾珈是3家餐馆的老板,为了一对儿女,餐馆都开在商业区(CBD)。

出身《校园Super Star》,曾经参加台湾选秀节目《超级星光大道》,也曾参加香港《TVB全球华人歌唱大赛》、上海东方卫视的《声动亚洲》等的蔡艾珈,22岁结婚生子后就淡出娱乐圈,白天成为上班族,下班后转换身份在家相夫教子,几乎很少再拿起麦克风唱歌。

去年,她更进军餐饮业,在商业区开餐馆,当起老板,目前共有3家餐馆,第三家刚在上个星期开幕。曾经爆红的她,为何做出如此大的牺牲,心甘情愿洗尽铅华?

蔡艾珈昨天接受《新明日报》的访问时说,主要是结了婚后又生了孩子,觉得应该“定”下来好好地照顾家庭和孩子。

“有了孩子,自己的心境开始转变,认为应该以他们为主,花时间在他们身上,所以就开始淡出。”

首间卖经济实惠煮炒

蔡艾珈和从事海事工程的丈夫育有一对儿女,分别是6岁儿子和4岁女儿。

这些年来,蔡艾珈说她当起了上班族,曾经从事营销,机缘巧合下,决定进军餐饮业,第一间餐馆设在商业区,主打煮炒。

蔡艾珈说:“在商业区卖煮炒,主要是觉得商业区很少有售卖这类我们都爱的食品。”

虽然煮炒店在商业区,但餐馆的价格却是经济实惠,“一般在8元9角(新币;约31令吉)左右,除非要加菜。”

由于餐馆受欢迎,让蔡艾珈萌生再开第二家、第三家,而每家餐馆的概念都不一样,像刚开张的餐馆,主打的是西式墨西哥餐饮。

尽早打烊 更多时间陪孩子

尽管概念不一,但3家餐馆则有一个共同点就是都在商业区。

记者好奇问商业区租金不菲,为何都设在那里?

“因为孩子呀!”

蔡艾珈解释:“商业区的人流都在上班时间,周末没人上班,所以餐馆在下午3时后就可以打烊,而我就可以有更多的时间陪孩子,照顾他们。”

注重孩子品行修养

教育孩子,蔡艾珈更注重他们的品行修养。

提及教育孩子,记者问蔡艾珈是否是虎妈?对孩子的学业成绩有要求?

蔡艾珈笑着说:“我恰恰相反!”

“我和丈夫比较注重他们的品行修养,例如见到人一定要叫,去别人家拜访,不能随意走进他们的房间,吃饭要叫人等等。”

她还自爆农历新年,孩子必须跪着向长辈拜年。

“或许我和老公都是来自很传统的家庭,我们觉得这些传统礼仪一定要遵守,不然就会失传了!”

此外,蔡艾珈也不让孩子太早接触电子产品,为此夫妻俩还以身作则,和孩子在一起时都不刷手机看平板电脑,“一家人在一起,就应该彼此互相沟通,促进感情。”

不排除再参加选秀节目

孩子渐渐长大,蔡艾珈不排除再参加选秀节目。

蔡艾珈为孩子淡出,虽然间中接一些比较有意义的商演,为电视剧演唱主题曲或插曲,但都属于客串性质,记者问她是否怀念唱歌的生涯?

她表示:“会呀!”

蔡艾珈说心中始终有着热爱唱歌的那团火,所以,此时此刻的她,说:“孩子渐渐长大了,若有选秀节目的邀约,我想我会去尝试吧!”

商演方面,蔡艾珈说她会接一些较有意义的,像上个星期的马西岭—油池集选区的大家唱,以及6月26日为肾脏透析基金(Kidney Dialysis Foundation,简称KDF)筹款的慈善义演《音爱而聚》。

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