探店 藏在自动贩卖机后的小酒馆

2023年05月30日   •   4446次阅读

现在的餐馆和酒吧都不想正经开店。

不是隐身在中药铺里,就是藏在衣帽间,反正就不想让你看出来它的真面目。

就像Fortune Center二楼这个自动贩卖机。

表面看起来一水的酒水饮品,当你准备找个硬币投进去的时候,就听见门“啪“的开了,一瞬间,你以为解锁了阿里巴巴山洞的财富密码。

不,不是阿里巴巴山洞,而是梅酒的天堂。

吧台后的帅哥酒保,做起High Ball绝不手软,连砸带喊也太快乐了!

你喝过的没喝过的梅酒,这里都有,坡里的梅酒大全就在这了!

Mocktail

店里还提供无酒精的Mocktail选择,用梅子蜂蜜调制而成,清淡甜蜜。嗯,是幸福的味道。

有酒,当然要有故事(不是),当然要有好菜。

酌酒小菜- Umesan Nachi Pagoda

搭配四种蘸料:辣根、麻辣蛤蜊、纳豆、辣萝卜

Garlic Chicken Karage

这个蒜香炸鸡味道太正了,香脆停不下来!

凉拌金枪鱼

腌入辣味配上新鲜Q弹的口感,跟甜甜的梅子酒一起,那感觉就是人生巅峰了。

/ 创意海胆球 /

将海胆入料炸成金黄色的脆球,咬一口,唔!一股热气喷涌而出,夹杂着海胆的鲜香,每一口都过瘾!

作为梅酒主打的小酒馆,日料当然是必备。

蛤蜊拉面,一口入魂!鲜的恨不得把汤喝个底儿朝天!

和牛鱼子酱拌黑米饭,为黑色料理现身说法。

烤和牛火候得当,咬一口软嫩,配上有嚼劲的黑米,口感层次丰富,不俗的主食。

不论是名古屋招牌干拉面,还是辣味十足的叉烧拉面“Angry Chashu Ramen” ,总有一款适合你。

这里的杀手锏,是梅酒提子香草雪糕

跟朗姆酒提子大同小异,经过梅酒的浸泡,整个提子吃起来酒味十足,有种多吃几颗就会醉但却停不下来的诱惑。

像极了爱情。

就是它!有种可以镇宅的感觉有木有?

Umeshu DIY

这里还有个保留节目- Umeshu DIY

三种不同口味的酒和茶,让你根据手抖的情况自己的喜好来调, 其中一只可可味绿茶是店里的特调,跟两种口味的梅子酒调出不同的味道,绝对是你专属的UmeShu!

30号开业,下了班的晚上,记得来自动贩卖机打卡!

地址: 190 Middle Road, 02-07, Fortune Center, S188979