從今年1月至10月23日，新加坡有2431間餐飲店停業，其中63%經營不超過五年。副總理兼貿工部長顏金勇指出，在這些經營五年或以下的餐飲店當中，82%的餐飲店從未在年度報稅中錄得盈利。
1. 短期經營難逃虧損
在停業餐廳中，63%經營不超過五年。經營五年到10年後而關閉的餐飲店占17.2%；經營10年到20年的餐飲店占13.8%。營業超過20年後才停業的餐飲店，占5.9%。
來源：聯合早報
儘管關店數量驚人，同期仍有3357家新餐飲店開張。
2. 知名品牌同樣退場
近年來，新加坡本地餐飲店關門消息頻傳，不僅眾多本土品牌深受衝擊，連知名國際連鎖與米其林星級餐廳也未能倖免。
營業長達二十年的翡翠拉麵小籠包荷蘭村分店已宣告告結業，Prive集團亦全面停業。
來源：聯合早報
與此同時，海外品牌如Eggslut、Burger & Lobster，以及包括Poise和Shinji在內的八家米其林一星餐廳，也於去年相繼停業。
參考資料：
1. 經營不到五年關門餐飲店 逾八成從沒賺錢，聯合早報
