食客控訴偷工減料 15新元魚湯僅有碎肉 

2024年10月31日   •   3萬次閱讀

(新加坡訊)一名食客申訴,花逾15新元打包石斑魚湯,發現湯里只有碎幾片魚肉,直呼偷工減料。攤位職員表示不解,指魚片都有稱重,分量充足。

有食客日前在面子書群組Complaint Singapore貼文,稱她光顧麵包物語(BreadTalk)總部大樓食閣的「第一街潮州魚湯」,認為所賣的魚湯味道不錯。

她為了與家人分享,上周三(23日)傍晚5時許打包了一份逾15新元的大份石斑魚湯回家。

她指後來發現,湯內只有碎碎的幾片石斑魚片,偷工減料。

食客申訴,打包回家的魚湯里只有碎碎的幾片肉。 (取自面子書)

《新明日報》記者走訪該攤位,在未表明記者身份的情況下打包了一碗大份石斑魚湯。

據觀察,攤位頭手先將切片的石斑魚肉放入一個小碗,稱好分量,再把碗里的魚肉倒入湯中煮熟。打包好的石斑魚湯里有7塊魚肉。

記者打包的石斑魚湯有7片魚肉。

現場的攤位職員說,每一碗魚片都有稱重,且分量十足,不會偷工減料。

「我們的魚肉都是廚房師傅親手切的。打包回去的魚肉可能會變得碎一些,但分量不會變少。」

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