01 新加坡知名包子店中央廚房 發現蟑螂和老鼠糞便
新加坡食品局最近發表通知說明，食品供應商HKP Food Technology因為違反衛生條例，被罰款8500元。
當局去年6月30日到這家公司位於勿洛北5街第3015座的食品生產設施檢查時，發現食品組裝區有蟑螂和老鼠等的糞便，環境也不衛生，有極大的風險可能導致食品被污染。
圖源：新加坡食品局
大家可能對這家食品供應商不是很熟悉，但是它供貨的品牌相信很多人都吃過，就是商場負一層經常可以看到的——和記包（HoKee Pau）。
而且這竟然不是這家店第一次出事了！！
奶蓋去搜索了一下，發現2021年的時候，和記包就曾因為供應商衛生問題，被食品局勒令關閉所有店面整改。
喜歡在和記包買包子的朋友們，
一定要注意啊！
圖源：The Straits Times
02 新加坡最近食品安全不太平 知名餐館發生食物中毒！
不止一家餐廳屢教不改，食品局最近也發文表示，位於勿洛的Spize餐館分店和外賣店發生食物中毒事件，衛生等級從A級，下調到C級。
食品局表示去年7月5到6日，共有15人在食用餐館和外賣店準備的食物後，出現腸胃炎症狀。儘管沒有人因此住院，食品局仍同衛生部聯手展開調查，在餐館和外賣店發現衛生疏失。
其中，食品局發現餐館的砧板有污垢、即食食品和生食的分類不當、步入式冰櫃過度擁擠。外賣店則被用來進行食品加工。
這也不是這家店第一次出事了！！
2018年，里峇峇利路的Spize餐館發生集體食物中毒事件，導致63人病倒，其中45人住院，一名輔警因此中毒身亡。
真不讓人省心啊！！！
現在大家吃飯前一定要注意啊！
