半年內開三家餐館 蔡艾珈讓6歲兒收碗盤

2024年06月09日   •   1萬次閱讀

蔡艾珈在短短半年內開了三家餐館,第三家剛於上個月開幕,讓她忙得團團轉。(受訪者提供)

新加坡藝人蔡艾珈身兼多職,除了歌手和媽媽的身份,同時還是三家餐館的老闆,目前也正在攻讀雙學士學位。她6月底將參加「音愛而聚2024」慈善演唱會,百忙之中抽空接受《聯合早報》訪問,她說雖然忙到「飛起」,但非常享受這種充實的生活。

現年30歲的蔡艾珈出身歌唱比賽節目《校園Super Star》,還曾走出海外,參加《超級星光大道》《TVB全球華人歌唱大賽》《聲動亞洲》等多個節目。22歲結婚生子後,她淡出演藝圈,改當上班族,白天工作,晚上則照顧孩子。

蔡艾珈坦言不想錯過孩子的成長過程,一對兒女出生不久後,她決定重返職場,開設自己的營銷公司,「這樣可以確保有更多時間帶孩子,他們長大後,我才把生意賣掉,幫別人打工。」她在機緣巧合下結識了餐飲業的朋友,決定合夥開餐館。首間煮炒店「Fun碗」去年11月開幕,生意蒸蒸日上,他們趁熱打鐵,短短半年內再開了兩家餐館。

蔡艾珈的6歲兒子(右)與4歲女兒(左)偶爾會到餐館幫忙收碗盤擦桌子。(取自藝人IG)

蔡艾珈說,第三家餐館「Ola-Ola」上個月剛開幕,她這段時間一直在店裡忙前忙後,陪伴孩子的時間變少了,但她認為這是放手的好時機,「兒子今年6歲,女兒也4歲了,他們已經不像嬰兒時期那樣不會走,需要人喂。這個年齡已經可以開始學著獨立,所以我覺得現在可以放心出來拼事業。」

為了進一步培養孩子的獨立意識,蔡艾珈偶爾會讓他們到餐館幫忙,「他們可以幫忙做一些瑣碎小事,比如收碗盤、擦桌子之類的。但與其說是幫忙,不如說是在玩耍。」她也透露,雖然家裡有傭人,但兩個孩子也會幫忙做家務,「這個年齡就是要培養責任感,不然他們會覺得所有東西都是理所當然。」

這幾年變身「拚命三娘」的她,在兼顧創業和家庭之餘,前年也開始攻讀營銷與商務管理雙學位課程,並將於今年畢業。

蔡艾珈曾是育民小學的學生,她於2022年回到學校演唱。(取自藝人IG) 唱歌成副業 反重拾音樂熱忱

雖然懷念以前唱歌的日子,但蔡艾珈坦言,在事業當紅期曾對唱歌產生厭倦。如今唱歌「退居」副業,她反而重拾起當年的熱忱。

她透露,主打墨西哥餐飲的新餐館「Ola-Ola」設有一個表演區,每周三到周六都會邀請樂隊彈奏,若顧客要求,她偶爾還會到台上高歌一曲,「但我上去唱的時間太少,因為我一般都忙著端酒、端食物,哈哈。」

這些年來,蔡艾珈偶爾會為電視劇演唱主題曲或插曲,也會接一些比較有意義的商演,「慈善相關的演出我一般都會接,因為這種活動辦起來不容易,也很有意義。」

她說:「當唱歌是正業的時候會有名利的負擔,也有種只是在完成工作的感覺,慢慢失去了欣賞音樂的能力。但我現在可以安安靜靜地享受一首歌,登上舞台也會有種久違的興奮感。」

將於6月22日舉行的「音愛而聚」慈善演唱會請來六名嘉賓,蔡艾珈是其中之一,其他藝人包括孫文海、黃振隆、羅美儀,以及來自台灣的蕭煌奇與李子森。蔡艾珈透露,由於這次的演出場地在餐館酒吧,所以她準備了更多「嗨」曲,「我沒想到主辦方會選擇這樣的場地,覺得蠻新鮮的,很期待這次的演出。我猜其他幾位歌手應該也會準備一些比較有活力的歌曲。」

蔡艾珈曾被人誤認成老公(後排右)的女兒,也經常被誤認為兩個孩子的姐姐。(取自藝人IG) 暗爽被誤認為孩子姐姐

身高145公分的蔡艾珈看起來比實際年齡年輕不少,有一次老公和她搭電梯時,居然有人湊上前說:「你女兒都那麼大了!」老公雖然不爽,但也只能無奈解釋:「這是我老婆!」

而蔡艾珈帶著兒女出來時,也經常被認成他們的姐姐,甚至經常被問:「媽媽在哪裡?」

問她會否因此竊喜,她說:「我一開始其實會有點不爽,覺得自己明明是媽媽,卻被其他人當成小孩子。但年齡慢慢接近30歲之後就覺得,其實蠻爽的,哈哈!年輕的時候想要裝老,到了一定年齡反而想裝年輕。」

「音愛而聚2024」慈善演唱會由腎臟透析基金(KDF)和台灣餐館聚樂合作舉辦,所籌得款項將全額捐贈給KDF,以幫助低收入的腎病患者。所有門票都含餐飲券,觀眾可一邊觀看演出,一邊享用美食。

「音愛而聚2024」慈善演唱會

日期:2024年6月22日(星期六)

時間:晚上7時至10時

地點:新達城,聚樂餐館(Jyu Lae Bistro, Suntec City #01-315)

票價:$600(四人Cat 4座位+$300餐飲券)、$888(四人Cat 3座位+$300餐飲券)、$1288(四人Cat 2座位+$300餐飲券)、$1888(六人Cat 2座位+$400餐飲券)、$2288(四人Cat 1座位+$500餐飲券)、$3388(六人Cat 1座位+$700餐飲券)、$20,000(八人VIP座位+$1500餐飲券)

售票:https://bit.ly/harmonyforhope24

熱線:85335350

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