吃完记得擦擦嘴

2018年06月30日

” 要是能把昨天的宵夜补回来就好了 “

如果提起新加坡的美食,你首先会想到什么呢?满满胡椒味的肉骨茶,酸辣入味的特色沙叻,奶香扑鼻的椰浆饭,鲜嫩多汁的海南鸡饭,还是酱香四溢的炒河粉和鱼圆面?而我,却完完全全被一叠不起眼的流沙包洗脑了!

其实,很多初来坡县的人们都喜欢径直走向人声鼎沸的大商场寻觅美食,这样恐怕要遗憾地和当地美食说再见了,因为那里更多的是西餐,日料,火锅和韩餐,是一些不会出错却毫无特色的选择,在很多地方都可以享用到。如果想要品尝最地道的当地美食,必须得去大大小小的民间食阁和老字号的小店摊贩,那里几乎涵盖了当地人日常所有的餐饮需求,让外地人切切实实不虚此行。

一次意外的光临,却相见恨晚。

吃完记得擦擦嘴

为什么说意外呢,因为它的门脸长这样:

吃完记得擦擦嘴

算不上高大上的门脸,甚至有些破旧。可是,当你咬下去第一口时,你的脑中就会浮现四个字:

– 入口即化 –

再来四个字:

– 我要报警 –

因为它的皮简直薄到没朋友!而且无比松软,面皮和馅的比例刚刚好,入口时两者相互渗透,紧紧融合在一起,完全合二为一,不分彼此,用“包”字称呼它简直埋没了薄皮的奥义。

吃完记得擦擦嘴

完完全全每一口都有满足感!软糯香甜,甜而不腻,我一口气吃下了整笼(6个/笼),好奇心驱使我忍不住问了经过身旁的服务人员,得知原来不腻的秘诀在于制作流沙包的主要原料是玉米和南瓜,并不是通常我们以为的咸蛋,而且鲜奶和糖所占的比例很低,让食材天然的香甜和丝滑得以充分的体现,所以才会这么可口。

– 吃完记得。擦擦嘴。-

01–

最爱 | 松软到爆的流沙包

吃完记得擦擦嘴

02–

二等奖 | 鲜嫩美味的虾仁烧卖

吃完记得擦擦嘴

03–

三等奖 | 咸香适中的叉烧包

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04–

参与奖 | 爽滑可口的肠粉

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05–

优秀奖提名奖 | 搭配甜辣酱的小馒头

吃完记得擦擦嘴

06–

最具特色奖 | 香脆可口的油炸小螃蟹

吃完记得擦擦嘴

以及清单爽滑的皮蛋粥和新鲜出炉的叉烧酥,就不意义赘述,总而言之,惊喜连连。

我只知道,一顿宵夜下来,你的味蕾会让你想要在方才的小门脸上方加个横批:宵夜圣地。

即便是深夜时分,店内也人来人往,几乎座无虚席。好在这家店开到24点,如果你不小心贪心点太多,也不用担心,你可以慢慢享受美食直至深夜。

爱转角不一定会遇见对的人,也可以带给你全新的美食体验,品尝小小的食物,收获大大的满足。

(文:SY)

— END —

吃完记得擦擦嘴

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