为什么新加坡人很少在家做饭,原因都在这里……

2018年07月04日

在新加坡众所周知,很多出租都标明“可煮” 一词存有争议?又或者说太过咬文嚼字的写法,只是刚从国内来的小伙伴们,没有往那方面考虑,谁知道“可煮”的意思其实是:无油烟的意思,那么又是为什么新加坡竟有如此怪的规定呢?

为什么新加坡人很少在家做饭,原因都在这里……

(picture from baidu)

当我们仔细走进新加坡人的房屋内,如不细看也感觉不到任何异样的地方,而就在这并不异样的地方,其实少了最实用的功能,就是抽油烟机管道,新加坡的抽油烟机竟然只是个摆设,无论是组屋,还是公寓,又或者是别墅。那又是为什么没有,油烟机管道呢?其实这是政府曾经推出的无烟新加坡其中的一个规定。只有申请牌照,允许安装抽油烟机的地方才可以使用,一般也都是商用申请,换句话就是外面的餐厅和食堂等。

为什么新加坡人很少在家做饭,原因都在这里……

(有抽油烟机,没有通道)

其实对本地人来讲,其实也是无所谓的,毕竟很便宜就可以吃到一餐饭,又为什么要在家里做饭那么麻烦呢?而很多外来户却不这么认为,而且我们中国家庭还是喜欢在家里吃,不仅健康又能吃得好,毕竟都是自家做法,吃的舒服。

为什么新加坡人很少在家做饭,原因都在这里……

(picture from baidu)

最近就有这么一位被举报的住户,海军部组屋楼梯间出现“流动式”厨房,锅铲蒸笼、调味料具备,居民担心逃生路被堵,女住户称厨房通风系统差才会这么做。在海军部连路第484座组屋的楼梯间,发现炉灶、厨具。

记者走访,居民蔡女士(34岁,行政员)绘述,日前晚上放工搭电梯回家时下错楼层,在爬楼梯之际看到这一幕。“我看到了一个移动式的铁柜,最上面搭起了锅灶,下面的铁架上则放置了酱油、食油、盐巴的调味料,以及蒜头、洋葱、生姜等。”她形容,铁锅内还能看到油渍、锅铲,旁边楼梯扶手还放有塑料蒸笼,感觉就像是流动式厨房。“当时未有人在,不过我上楼时看到一名四五十岁的妇女从旁边的单位走出,相信是掌厨者。”

为什么新加坡人很少在家做饭,原因都在这里……

(picture from zaobao)

不过,令她担心的是,若发生火宅,居民需要逃生时,这样会阻碍走道,造成危险。民防部队发言人受询时提醒,开火煮饭应在家中进行,在公共走廊烹煮将对邻近单位造成不必要的火患风险。发言人指出,若在靠近楼梯及电梯大厅这样做,会影响逃生。此外,将烹煮用具和其他丢弃物扔在楼梯出口处会阻碍逃生路线、以及在紧急状况下妨碍疏散工作。

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