新加坡美好的一天,就由这些咖椰吐司开始

2018年07月21日

咖椰吐司是新加坡的公民早餐,很多人每天上班上学前都会买上一份吐司。烤的脆脆的面包搭配上,香甜的咖椰酱和浓郁的奶油,超级满足。

新加坡美好的一天,就由这些咖椰吐司开始

咖椰吐司的出现,要归功于在新加坡居住的海南人(发现海南人为新加坡美食做成了很多贡献)

新加坡美好的一天,就由这些咖椰吐司开始

Kheng Hoe Heng Coffeeshop是新加坡最早的海南咖啡店,在1919年开始营业。后来这家店被一个忠实顾客在1993年买了下来,重新命名为大家所熟知的Killiney Kopitiam。

今天舌尖君就带大家去看看新加坡有哪几家传统好吃的咖椰吐司。

1

Ya Kun – China Square总店

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想要吃咖椰面包,就必定会想到亚坤,可以说是咖椰面包的世祖之一。这家亚坤的总店开于1944年,这家店现在位于China Street里。

这家店还是少有的保持着炭火烤面包的传统方法,这样烤出来的面包更有手工的味道。

新加坡美好的一天,就由这些咖椰吐司开始
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地址:18 China Street, #01-01, Singapore 049560

营业时间:周一到周五: 7.30am to 7.00pm; 周六: 7.30am to 4.30pm; 周日: 8.30am to 3.00pm

2

Killiney Kopitiam – Killiney Road

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位于Killiney Road的Killiney Kopitiam,前身就是新加坡第一家海南咖啡店Kheng Hoe Heng Coffeeshop。这家店在明年就有100年的历史了。

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地址:67 Killiney Rd, Singapore 239525

营业时间:周一、周三到周六 6am-10pm; 周二&周日 6am-6pm

3

Tong Ah Eating House 东亚餐室

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东亚这两个字,在Keong Saik Street是非常的明显标志。而这家东亚餐室,不要以为它是一家煮炒店,它早上也会为大家准备传统早餐。

很多人来到这会点他们的法式咖椰吐司,蛋味浓郁。他们家的自制咖椰不是绿色的,而是偏灰黄色,吃起来有浓郁的椰子味。

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地址:35 Keong Saik Road, Singapore 089142

营业时间:每天7am-10pm(周二除外,7am-2pm)

4

Chin Mee Chin Confectionery

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位于东海岸的珍美真也是一家海南咖啡店,这里的装修非常的复古,所卖的蛋糕点心也是复古类的。

这里的咖椰面包跟其他家的不一样,用的是圆形的松软面包。正常的咖椰面包都是比较薄比较脆,但是如果你喜欢松软类的面包,这款挺适合你的。

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地址:204 E Coast Rd, Singapore 428903

营业时间:周二到周日 8:30am-4pm

5

Good Morning Nangyang Cafe

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早安南洋位于Telok Ayer的店已经不再营业,现在想要吃他们家的吐司只能去Maxwell Chambers和Pagoda Street.

他们所提供的是四款不一样的咖椰吐司套餐,其中比较特别的是用了意大利拖鞋面包Ciabatta Kaya Toast,这款面包还加了橘皮丝,口感和香气更上一层楼。

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地址:32 Maxwell Rd, #01-05, Singapore 069115

营业时间:周一到周五 730am-530pm,周六 730am-1130am

6

Keng Wah Sung

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这是一家非常平实的路边小贩食阁,在里面的买水摊档里也有卖非常美味实惠的咖椰吐司。

价格实惠的咖椰吐司味道也没让大家失望,两片酥脆的面包中间夹着厚厚的牛油。

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地址:783 Geylang Rd, Singapore 389672

营业时间:6am-12am

7

Ah Seng (Hai Nam) Coffee

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这家位于Amoy Street小贩中心的亚成海南咖啡,应该是很多这边上班族的早餐好去处。这家店也得到了很多奖以及媒体报道。

这里的吐司都用炭火来烤,更加有风味。法式咖椰面包中间会有薄薄一层咖椰酱,旁边再放上几大勺,每一口都是蛋和咖椰的香气。

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地址:Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Rd, #02-95, S069111

营业时间:每天530am-4pm

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美好的一天

由一片美味的咖椰吐司开始

如果你有吃到其他

让你幸福满满的咖椰吐司

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(图片信息来自网络)

Posted in: 舌尖上的狮城

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