‘新加坡,圈美食’一万点的甜蜜暴击,你准备好了吗?

2018/08/22     201

如果你是一位挚爱美食,喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人,那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白:寻找美食最大的好处不是嘴巴享受,而是心境得到拯救。

‘新加坡,圈美食’一万点的甜蜜暴击,你准备好了吗?

感觉很久没写过甜品。

不知道甜食对于你们是一个怎样的存在,但于我而言,它是我的生活必需品,有它在,我便很安心。常听到一种评价,如果吃到一款心满意足的甜品,人们会异口同声地说“感觉像恋爱了一样。”这种恋爱的感觉来自甜品带给人的愉悦感,因为甜味会刺激多巴胺的产生,所以我们可以吃出幸福感和满足感。糖能刺激大脑分泌多巴胺,产生欢愉与满足;释放血清素,抵抗抑郁。

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在这个最好亦是最坏的年代,甜品

是为数不多的、人人都可以得到的小确幸。

当然,在我们生活的坡坡,也充斥着来自全球各地,各式各样的特色精致甜品,无论是中式,西式,日式,混合式,闲暇时可以与家人,爱人,三五知己坐下来慢慢享用都是极好的。特别甜觅一刻,来啦!

Benjamin Brows

被各大网友吃货朋友戏称为暴力奶昔。当初我也是被它的招牌超级大杯的奶昔吸引到,多到里面的料都从杯子里溢出来了。奶昔上面淋满了大坨的奶油,而蛋糕饼干,花生酱也是毫不吝啬的装饰上去。不是太嗜甜的朋友一杯就够两三人一起分享啦(特别嗜甜者除外哈哈)Benjamin Browns 每段时间还会推出一款限量奶昔,还有他们的独角兽蛋糕,也是新加坡独一无二的亮点。

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还有前不久他们推出的算是新加坡首家爆浆珍珠奶茶热压吐司和脏脏拿铁系列,简直甜蜜暴击。每一片吐司都铺满了珍珠,珍珠很有嚼劲,口味有焦糖还有阿华田, 吐司很是香脆,一口咬下去不但不会软,而且因为里面铺满珍珠的关系,非常Q弹,最好趁热吃,不然就不脆了~

还有不得不提的脏脏拿铁,有巧克力和樱花抹茶两个口味,不得不说这个脏脏拿铁真的是脏的可以。樱花拿铁上面覆盖了满满的奶盖,满到一定要露出来,顺着杯外壁流出来,再撒上抹茶粉。简直脏的丧心病狂,人多可以分享一杯尝一下,因为热量实在是太高了!喝完一杯恐怕去建设房虐一天也无补于事~~~~

‘新加坡,圈美食’一万点的甜蜜暴击,你准备好了吗?
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地址:#01-20/21 Forum Shopping Centre, 583 Orchard Road, 238884

人均:12左右sgd

Lickety Ice Cream

一家卖冰淇淋的INS风网红店,少女心爆棚的那种,超级适合各种拍照,我多次在想这家店就是为了少女拍照所开的。可以选择原味和红丝绒口味的鸡蛋仔,加上冰淇淋,可以选择三种口味。我强烈推荐香芋椰子味,椰子和香芋碰撞后产生的火花不要太棒,舌腔的香味萦绕许久!除此之外还可以选择三个toppings,分量很大,适合两个人吃。鸡蛋仔也是每天现烤的,跟冰淇淋混合在一起幸福感不要太强劲~~~

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地址:34 Bussorah St, Singapore 199452

人均:8sgd

Cream and Custard

我坡一年四季都是炎热的夏天,坡岛人酷爱冰凉和清爽的食物~~而不吃点清凉的西瓜怎么避暑~前一阵风靡INS的西瓜蛋糕,就来自Cream and Custard,开了三年,人气依然旺,就在8月17日当天,迎来了新店的开张,在shentonway。西瓜蛋糕作为店里的经典出品,地位依然坚固,非常适合减肥的女性朋友吃,巧妙地用西瓜代替了奶油的部分,所以糖分相对较低。其实说实话,无论糖分如何,冲这满满的颜值也要去吃呀,真的好治愈~~~店里还有其他颜值高而又美味的蛋糕,都值得一尝~!镜面星空蛋糕尤其不能错过~~

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西瓜蛋糕

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地址:70 Shenton Way, Singapore 079118

人均:18sgd左右

Kyushu Pancake

号称全日本最好吃的松饼店,是日本代官山人气松饼店。原料100%来自日本九州七大县的上乘农产,福冈的赤米,熊本的黑米,宫崎的发芽玄米等,不使用农药,无乳化剂,无添加蓬松粉,无香料等。店内的布置非常日式而不失文青气质,可以享受一个人的时光,也是与闺蜜聚会的好去处。品种丰富,早午餐与下午茶都有,如果不爱好甜点,也可以点一些小吃。虽然用的都是富含纤维的健康原料,但口感一点也不影响反而很有弹性和嚼劲,香浓的小麦和各种米香,搭配各类口味,我可以天天吃!

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地址:01-08, Novena Regency, 275 Thomson Road, Novena Regency, 307645

人均:15sgd左右

最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包

+奶油组合,味道更直接,更动人。

我们或许不能像电影《幸福的面包》里年轻的夫妇远离城市到乡村生活,但仍然可以在温暖的房间里,泡壶热茶,和家人享用新鲜的面包,生活因这些分享而变得滋润,就像不起眼的奶酪面包一样,幸福往往就蕴藏在不经意的生活中。

拥有奶酪就等于拥有了幸福,法国人就那么想。

推荐两间我最喜爱奶酪出品店~

Guschlbaur Bakery

古治.烘坊

奥地利的传统面包烘焙店,主打拥有一层爆浆奶油芝士的奶酪面包,也被称为恶魔面包(Devil Buns)。亚洲的第一家店开在了香港,坡是亚洲的第二家店,且开在风景优美的最东北边——榜鹅waterway point里,简直可以说几乎横跨了狮城东西北方向不远万里就是要为了去吃奶酪包,真爱!掰开一刹那看到爆浆奶酪的盛况,强忍着口水,一口吃下去,香浓的奶酪掺着丝丝香甜,满嘴都是奶香味,瞬间幸福感爆棚!据说古治在泰国拥有自己的牛奶场,专有的奶源制作出独特的爆浆奶酪,绝了!

还有巧克力等其他口味,不过我依然迷恋原奶酪味。

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地址:Waterway point 83 Punggol Central #01-K16 S828761 Singapore(MRT紫线做到榜鹅)

人均:5sgd

LeTao Hokkaido Cheese cake

来自北海道小樽号称排名第一的轻乳酪蛋糕。正如小樽这座城市一样,LeTao也是个充满浪漫情怀的轻乳酪蛋糕。采用超浓郁双层乳酪工艺,每一块切开的蛋糕,层次分明,给人一种高级感。简直像雪一样融化出“口感的好处”,丰满的“牛奶感”吃到嘴里,沉着雅致的甜味,有种被宠爱的感觉。轻柔细腻,是真正的奇迹般的口感。

除了原味,抹茶伟也值得一试~~~抹茶味道不太重,乳酪的香味比较突出

(每天限量30个)。

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地址:Ion Orchard B1-K7, 2 Orchard Turn Singapore 238801

人均:十几到二十几不等

‘新加坡,圈美食’一万点的甜蜜暴击,你准备好了吗?

爱吃甜食是孩子的天性。还记得小时候被父母带到蛋糕店,浅尝一口后便是再也无法忘记甜食给自己带来的单纯的快乐与满足。

是从什么时候开始

你忘记了童年

忘记了只需要一杯甜品就可以笑起来的简单时光

你开始担心脂肪

担心发胖

担心工作和生活

担心每一天的堵车和繁复的文件

无处不在的焦虑

让你忘记了初心

生活偶尔很苦,但童年很甜

希望你在未来的时光里

还能想起那个记忆中充满童心的自己

想起看到一块巧克力、一块奶油蛋糕、一个夹心面包

就能甜蜜一整天的童年时光

‘新加坡,圈美食’一万点的甜蜜暴击,你准备好了吗?

特约美食撰稿人NancyL

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