小贩中心美食受欢迎 美食团一年增一倍

2018年08月22日
小贩中心美食受欢迎 美食团一年增一倍

小贩中心美食受欢迎 美食团一年增一倍

本地有越来越多小型旅行社开办美食半日游。受访旅行社指出,小贩中心的美食团最受欢迎,过去一年的需求增加了至少一倍。

八年前移居新加坡,以色列公民卡尼从厨师转行当导游,推出不同地区的美食半日游。其中最受欢迎的就是,到中峇鲁熟食中心品尝美食。她每星期都会带团至少三次。

小型旅行社创办人卡尼说:“世界各地的人都会过来,因为这对他们来说是个全新世界。他们什么都不知道,也没见过有人翻印度煎饼或炸油条。”

有旅客称:“你可品尝不同文化,有印度食物、华人食物、马来西亚食物。”

去年成立的这家小型旅行社,同样也办小贩中心半日游,相当受游客的欢迎。此外,他们也把品尝小贩中心美食列入每天所提供的免费徒步行程中。

小型旅行社创办人孙达鑫说:“我们的美食团的预订率是有增无减。就是可能一开始的时候,我们每个星期只有一、两团,那当然现在就有三、四团。”

有旅客还说:“看本地人怎么吃,用双手还是只用右手等。我们在德国都没有这样的吃法,所以感觉很好。”

政府打算明年3月为小贩文化申遗,以保留和发扬我国的独有的特色。但想申遗成功,强大的社区支持是关键。

文化、社区及青年部长傅海燕表示:“我们就会到实地的各个地方,包括我们的各个小贩中心那里去实际的要求有这个展览,来解释一下我们这个非物质文化列入的过程,我们希望让大家为我们的文化做出一些努力。”

申遗结果预计2020年底出炉。

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