牛油果凭什么成为网红ICON?狮城高颜值牛油果美食全在这里

2018年10月12日
牛油果凭什么成为网红ICON?狮城高颜值牛油果美食全在这里

小时候学英文的时候学的是

A For Apple

小妹觉得现在要更新一下,应该改成

A FOR AVOCADO

牛油果凭什么成为网红ICON?狮城高颜值牛油果美食全在这里

Avocado – 牛油果,近几年在全世界引起了风潮。牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用。因此,牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,许多国家都视它为果中珍品。

吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。

牛油果营养价值极高,食用方式多变

让小妹带你去找找新加坡

可以吃到美味牛油果的地方吧

All The Batter

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All The Batter这家店的老板是牛油果的忠实粉丝,才会开设了新加坡第一家牛油果cafe。可以想像无论是饮品还是甜品都是牛油果吗?这绝对是牛油果死忠粉的好消息。

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从奶昔到蛋糕、派到牛油果泡芙还有超健康的牛油果燕麦早餐,都可以在这里找到。其中The Avocado Rhapsody Slice (S$6.50) 是他们的招牌,还有Matcha Avocado Creme (S$5.50) 和Avocado & Chocolate (S$5)都很值得尝试。

地址:17 Jasmine Road,Adelphi Park,Singapore 576585

电话:+65 8510 6313

营业时间:Sat & Sun: 11am – 9.30pm

AVORUSH

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这间cafe一看店面,就知道和牛油果有关系。这家店也开在了CBD,特别受上班一族的欢迎。

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这里无论是吐司、沙拉、还是饮品,都有牛油果的踪影。而且价格非常的亲民,从S$5起。

地址:#02-23 Asia Square Tower 2,12 Marina View,S018961

营业时间:周一到周五:7.30am – 8.30pm;周六:9am – 3pm

CRUST GOURMET PIZZA BAR

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位于荷兰村的这间店专门用高品质食材制作的pizza,有和牛、烤鸭、地中海羊肉等等。

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既然菠萝都能放上pizza,那为什么牛油果不可以?烤过的牛油果非常的绵密香滑,让整个pizza感觉更加健康。

地址:34B Lorong Mambong,Holland Village,S277681

营业时间:周日到周四:12pm – 11pm;周五周六:12pm – 1am

FRUCE

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喜欢逛乌节的吃货应该不能发现,Wisma出现了这家专门果汁和奶昔的可爱风小店。将本地口味和日本风格融为一体。

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在这家店你能喝到牛油果椰子、牛油果咖啡,还有最最受欢迎的D24榴梿加牛油果,简直就是一大享受!

地址:435 Orchard Road, Wisma Atria #B1-45, S238877

营业时间:每天 11am – 10pm

STAMPING GROUND COFFEE

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这家位于东部的cafe,以cafe里有花店而闻名。他们家的咖啡也是非常值得品尝。

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这里的牛油果吐司一点都不花俏,面包上铺满了一大片的牛油果,还有一个半熟蛋,再撒上一些葵花籽。入口都是牛油果的香气。

地址:87 Upper East Coast Road, Singapore 455223

周二到周五: 8am – 6pm;周末: 9am – 6pm

THE DAILY SCOOP

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The Daily Scoop提供给吃货很多不同口味冰淇淋的选择。

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感觉在新加坡,椰子、牛油果和榴梿是好朋友,很多时候都是一起推出。牛油果自带奶油香气,特别适合用来做冰淇淋。

地址:1 Zubir Said Drive, #01-03 School Of The Arts, S227968

营业时间:周一到周四:11am – 10pm;周五到周六:11am – 10.30pm;周日:1pm – 10pm

如果你想在家里用牛油果做美食

其实也很简单

那应该如何挑选牛油果呢?

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眼看:当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,它的最佳食用时机就要到来了

手摸:最佳食用期的牛油果开始微微变软,手轻捏有微软的感觉,便可以开始使用了。

(本帖图片信息均来自网络)

发帖时间: 舌尖上的狮城

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