网民为旧机场路熟食中心小贩抱不平 职总富食客回应

2018-10-25     1,056
网民为旧机场路熟食中心小贩抱不平 职总富食客回应

旧机场路美食中心(照片:Google Street View)

社企经营小贩中心的模式近日掀起热议,一名光顾旧机场路熟食中心的老顾客就在网上为小贩打抱不平,指职总富食客(NTUC Foodfare)在接管该熟食中心后,小贩面临各种艰难的处境,如清洁费飙涨、被迫长时间开档等。面对各项指控,职总富食客出面反驳。

网民为旧机场路美食中心小贩打抱不平

网民Gary Ho 昨天(23日)在Facebook发文为旧机场路熟食中心的小贩声援说,他从其中一名小贩得知,职总富食客接管该熟食中心后,在没有提供翻译的情况下,要小贩们签署以英语书写的法律文件。

Gary Ho在贴文中也说,小贩告诉他,他们需要以每年100多元的费用,购买强制性的保险,受保范围包括摊位外的公共空间。

他指:“为什么要让小贩为小贩中心投保?”

另外,这名小贩也向他申诉,他们每个月的清理费也从300多元飙涨到500多元。小贩还说,一些售卖打包食物的摊位,虽然没有什么碗碟可洗,但仍需要支付相同的费用,而之前的承包商则会通融给他们一些折扣。

Gary Ho也获知,小贩需要报告他们的“一举一动”,不然就会面对惩罚。例如,如果小贩关档请假也需申报。而且,新合约也要求他们“长时间”开档。

林谋泉:没有要小贩长时间开档

针对小贩被迫长时间开档的指控,蒙巴登区议员林谋泉在Facebook上做出回应。他表示,他在昨晚(23日)10点30分到访旧机场路熟食中心,和几位小贩交流后,得知职总富食客并没有做出这样的要求,所以这个指控并不正确。

“我不认同要小贩长时间营业的做法。他们需自己决定要多勤奋,什么对他们来说是重要的。我的父母也是小贩,我知道他们有多辛苦。”

网民对社企经营小贩中心模式表达看法

另一名网民Donald Low也在Facebook上,针对社企经营小贩中心的模式表达看法。

他在贴文中说:“为什么社企经营小贩中心的摊贩需要有限定的营业时间?这不是八小时或12小时到底合不合理的问题。是为什么要有限定的营业时间。如果小贩一天营业几小时,能赚够钱还租金和其他费用,并赚取利润,为什么业者一定要他们营业至少八小时?”

他也针对为小贩中心注入活力的说法问道:“为什么小贩需要承担这个责任?”

他表示,如果业者要摊贩延长营业时间,那他们就应该给小贩钱以加长开档时间,而不是设定营业时间。他也说,为了注入活力而延长小贩的营业时间是没有经济效益的,因为这应该依据需求而定。

职总富食客回应

职总富食客今天(24日)发表声明,针对各项指控做出回应。

清理费增加

职总富食客说,公司是在2017年7月1日受委为旧机场路熟食中心的管理代理(Managing agent),而在这的前一天,也就是2017年6月30日,他们获小贩联合会代表的通知,指熟食中心的清洁承包商突然不知所踪。

小贩联合会于是要求环境局和职总富食客找一个临时承包商,让熟食中心能继续营业。职总富食客指,他们找到一个临时承包商,签了六个月的合约,合约到2017年12月截止。他们也同临时承包商达成协定,维持原来的收费。

职总富食客在2017年9月公开招标,寻找获环境局新清洁标志认证计划(Clean Mark Enhanced Accreditation Scheme)认证资格的新承包商。

在小贩联合会的要求下,他们决定根据各摊位碗碟使用量,以三级定价进行招标,然后根据承包商的人手、公司过去的记录和价格等评估标准进行筛选。与新承包商的合约于2018年1月生效,他们也在2017年12月通知小贩们关于新的收费。

文告说明,糕点和点心摊位每月的清洁费为374.50元、饮料和甜点摊位的清洁费为513.60、而熟食摊位的清洁费则为588.50元。

职总富食客强调,公司同小贩联合会合作,确保招标工作是透明和经过咨询的,他们征询了小贩的意见,以确保新的承包商能符合他们的需要,价格也是他们可以接受的。

100元强制性保险

职总富食客说,在签署合约时,他们已同摊主解释所有条款,包括环境局所规定的公众责任保险条例。摊贩也可以自寻保险公司,这和环境局管理的其他小贩中心是同样的做法。

小贩被迫长时间开档

职总富食客反驳说,对于所有在2017年7月1日之前就在旧机场路熟食中心营业的小贩,公司没有限定他们的营业时间或休息日。他们有决定营业时间和关档时长的自由,只需把决定告诉管理代理。

但公司表示:“为推广一个有活力的熟食中心,满足食客一天三餐的需求,新的摊贩需要营业至少八小时,一个星期能享有一天休息日。如果他们因合理的个人理由需请假或请病假,他们只需要通知管理代理。”

目前只有两家摊位在新规定下营业,公司也没有收到摊主的任何反馈,指他们无法达到所指定的营业时间。

小贩被迫签署他们无法理解的合约

职总富食客表示,签约前公司会与摊贩讲解相关合约和清单,而清单也有英语和华语版。摊贩也需在了解相关内容后签名。

许连碹:要求业者组成反馈小组

另外,环境及水源部高级政务部长许连碹今天也在节目《狮城有约》中谈及社企经营小贩中心的模式。她之后在Facebook说,已要求所有业者组成小贩反馈小组,定期向小贩了解他们的问题。

以社会企业方式经营小贩中心推行了三年,近来引发不少争议。这些小贩中心的摊贩所面对的成本和合约问题也引起关注。

许连碹早前表示,国家环境局正同小贩中心业者和摊贩紧密合作,解决成本、合约等问题,如果发现业者经营不当,环境局将毫不犹豫地对业者采取行动。

- CH8/YJ

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