煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

2018-10-28     2,046

想像一个美食广场,有着几百个小吃摊,卖的几乎都是你能想到的中式美食对于美食爱好者来说,这里绝对是天堂。新加坡的唐人街是一个吃东西的好地方,那里有很多小吃。下面就给大家分享美食广场和印度餐厅的美食。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

唐人街综合食品中心是一个小吃广场,有大量的中国美食,有消息称这是新加坡最大的小吃中心,有数百个小吃摊。从底层看,你并看不到美食广场会有多大,有点像走进了一个露天的重庆大厦。当你坐电梯到二楼时,这里就变成了一个迷宫,里面有熙熙攘攘的小吃摊位。

煲仔饭

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

花了大约15分钟才找到连河本记煲仔饭,它位于小吃中心的后面,门口的桌子都已经挤满了人,有的已经在吃着饭了,有些人还在耐心的等著。我可以闻到的煲仔饭的香气。

鸡翅

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

在等的过程中我们去买了盘鸡翅,鸡翅被烤得呈现金黄色,看起来非常美味;鸡翅是在木炭上烤的,吃起来又黏又脆,上面涂了一层烤酱,旁边还配了一种坚果味的糖醋酱。新加坡的鸡翅是一种极好的餐前小吃。

润饼卷

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润饼卷在新加坡的中国美食广场非常受欢迎,我们走到这家小吃摊门口时,还有一小部分人正在等著,我刚点完,服务员就把我的薄饼卷了起来,加了几把碎花生、薄薄的黄瓜丝,最后放了一大把萝卜丝。卷饼里面主要是蔬菜然后加上坚果酱和糖蜜,虽然吃起来比较甜,但是味道还时很不错的,可是我就是不太爱吃甜食。

煲仔饭

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

等了一个多小时,服务员终于将我们的煲仔饭送到桌上,然后将砂锅盖揭开,里面的热气立刻就冒了出来;米饭上面放着鸡肉、香肠、五花肉片和一些蔬菜。米饭的口感很好,鸡肉和香肠的油已经渗到了饭里,非常香。在米饭上面还有一块腌鱼,这个比较咸,但是混合著米饭一起吃这是相当的美味。在煲仔饭的边缘,有一些锅巴,吃起来又脆又香。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

唐人街综合食品中心是新加坡最大、最繁忙的美食中心之一,拥有数百个中式小吃摊。在那里除了煲仔饭外,还会有感觉不会再国外出现的中国大排档;如果你喜欢,可以去美食中心感受一下。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

印度煎饼是一种将碎肉和鸡蛋裹在面团里,然后油炸成金黄酥。这是一种是阿拉伯食品,在整个东南亚地区都很常见,它在新加坡也很受欢迎。新加坡的印度煎饼是阿拉伯和印度风味的结合。自1908年以来,新加坡Zam Zam餐厅经过了时间的考验,100多年来需求量一直很高。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

餐厅位于苏丹清真寺对面的街道上,在阿拉伯街和大桥路的拐角处,离新加坡的武吉士地区很近。新加坡Zam Zam是一家看起来很小的餐厅。不过从右边的楼梯上,还有一场很宽的面积。所有的菜品都在一楼做的,下面还有有一整排咖喱,不过餐厅最吸引人的还是印度煎饼。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

印度煎饼在一个露天厨房里做的,朝人行道有一扇大窗户,在这边就能看到他们做的过程了,所以当你走过的这扇窗的时候,你会忍不住想停下来吃一个印度煎饼。薄面皮又脆又耐嚼,里面的羊肉和鸡蛋混合著印度香料的香味,还有姜黄和孜然。煎饼本身的味道很好,但为了更美味,还配了一碗咖喱酱。羊肉煎饼配上的咖喱酱,这种味道让人更加回味无穷。

煲仔饭与印度煎饼的独特美味,在新加坡让人无法抵挡

新加坡的Zam Zam餐厅是一家传统餐厅,自1908年以来一直做着美味的食物,虽然他们的菜单上有各种各样的印度菜,但每个人都是冲着印度煎饼去的,巨大的薄面饼,里面塞满了洋葱、肉和鸡蛋。以上就是给大家分享的新加坡两个地方的美食,后续还会更新更多的美食给大家,大家记得点击关注哦。

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