非广告,吐血整理新加坡网红打卡餐厅,没去过怎么敢说来过新加坡

2018年11月04日

作为一个海漂,漂泊十年奋斗在新加坡,回想十年前的新加坡餐饮,我们外国人可以吃到正宗的东南亚菜系、粤菜、福建菜、马来菜、泰国菜、印度菜、以及混搭杂菜。但是如果想吃到正宗的川菜、湘菜、东北菜、涮羊肉、火锅、串串、烧烤、拉面、鲁菜以及中国各地菜系,兼职是天方夜谭。

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而现如今的新加坡,已经实至名归的变成了中国小吃一条街,不用出国即可吃到中国最TOP的美食,这一切归功于吃货!我虽赚钱不多,但从来不委屈自己的胃,十年来看着各大菜系的抵达,每开一间餐厅我都会第一时间跑去,我不爱看折扣,为的是最正宗,而且也会与服务生打成一团,在外人的眼里,可能我的档次不够,而在我看来,他们才是最辛苦的劳动者,从他们的口中我也了解到,食物和厨师的正宗性。

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长话短说,今天就给大家分享新加坡必到餐厅,这里没有华丽的动图,没有绚丽的图片,只有最实在的体验,看完这篇文章,如果你还没有去过,有时间去试试,保证不让你后悔!新加坡由于地理位置靠海,所以说最不能少的就是海鲜了!这里有各种海鲜的花样打开方式,酸甜可口的辣椒螃蟹、外酥里嫩的麦片虾、新鲜肥美的生鱼片、奶香四溢的鲜奶虾……保证让你过足瘾!

1. 珍宝海鲜楼 Jumbo Seafood

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必尝招牌:辣椒螃蟹

上榜理由:狮城最正宗

想要品尝最正宗的辣椒螃蟹,就一定要来珍宝海鲜楼!这里的招牌辣椒螃蟹,淋满了辣椒酱和蟹黄熬成的汁,适合搭配黄金小馒头。 PS:记得提前预约哦,这里就不放地址了,因为它们家不仅一家店,打车直接问司机。

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2. 无招牌海鲜 No Signboard Seafood

必尝招牌:麦片虾

上榜理由:多年老字号

无招牌海鲜是新加坡海鲜老店,光听名字就创意十足!鲜嫩多汁的虾,搭配麦香味的谷物,只一口便给你满满酥脆!

No Signboard Seafood At Vivo City,1 Harbourfront Walk #03-02 VivoCity, 098585,Phone: 6376 9959

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No Signboard Seafood At Clarke Quay,Clarke Quay Central, 6 Eu Tong Sen St, #04-63, 059817,Phone: 6221 9959

No Signboard Seafood At Esplanade,8 Raffles Ave, 039802,Phone: 6336 9959

No Signboard Seafood,414 Geylang Rd, Singapore 389392,Phone: 6842 3415

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3. 龙海鲜螃蟹王 Mellben Seafood

必尝招牌:砂煲螃蟹米粉

上榜理由:明星光顾

它家最出名的是砂煲螃蟹米粉!店里有一整面的螃蟹壳墙,都是明星名人的签名留念。记得找找有没有你的偶像哦!

Mellben Seafood,232 Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 560232,Phone: 6285 6762

Melben Legend Seafood,9 Opal Cres, Singapore 328404,Phone: 6509 0918

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4. 新加坡海鲜共和国 Singapore Seafood Republic

必尝招牌:辣椒螃蟹

上榜理由:大牌联合

这家店由珍宝、棕榈滩、国际海鲜和同乐,四大海鲜馆联合呈现。你可以将各家海鲜的招牌菜一网打尽,海鲜骨灰粉不容错过哦!

26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-138 Resorts World Sentosa, 098138,Phone: 6265 6777

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5. 棕榈滩海鲜 Palm Beach Seafood

必尝招牌:鲜奶虾

上榜理由:位置绝佳

辣椒螃蟹和鲜奶虾,是一定要吃的招牌!餐厅就在鱼尾狮公园附近,坐在餐厅里,就可以看到鱼尾狮以及海面上的帆船!

Palm Beach Seafood Restaurant1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213,Phone: 6336 8118

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6. 乐天海鲜 Seafood Paradise

必尝招牌:奶油黄油蟹

上榜理由:景色超美

位于新加坡标志性景观摩天观景轮边,景色超无敌!它家的招牌菜是奶油黄油蟹~一口咬下去,给你奶香四溢的幸福感。

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乐天海鲜秉持传统中见创新的理念,将受欢迎的经典海鲜料理,经一番独门调配与精心烹煮,从而创造非凡的味道和视觉效果。独一无二的创新料理包括招牌奶油螃蟹、新加坡著名的辣椒螃蟹、铁板豆腐、蜂蜜胡椒酱烤五花肉排和奶酪培根卷,都是到乐天海鲜必点的佳肴。

No. 10 Bayfront Avenue #02-03 Marina Bay Sands (Level 2 Dining) Singapore, 018956,Phone: 6688 7051

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7. 长堤海鲜楼 Long Beach Seafood

必尝招牌:黑椒螃蟹

上榜理由:黑椒螃蟹始祖

一家有六十多年历史的老店,曾被《纽约时报》推荐过!它家的黑椒螃蟹,看着都让人流口水!

Long Beach UDMC Seafood Restaurant,1202 East Coast Parkway East Coast Seafood Centre #01-04, 449881

Long Beach IMM,Jurong East Street 21, #03-07, Singapore 609601

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Long Beach DEMPSEY,25 Dempsey Road, 249670

Long Beach King Seafood Restaurant,220 Stadium Blvd, Singapore 397803

Long Beach @ STEVENS,30 Stevens Road #01-10, 257840

Palm Beach Seafood Restaurant,1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213

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8. 小红楼 Red House Seafood

必尝招牌:辣椒螃蟹

上榜理由:”最佳辣椒螃蟹”

现在,在新加坡有三家店,每家生意都很好,用餐时间总要排队等候。餐厅除了招牌的辣椒螃蟹外,还有很多风味独特的点心,很值得一试。

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这里的辣椒螃蟹获得过Time Out Singapore杂志所颁发的新加坡“最佳辣椒螃蟹”的头衔。

Red House at Robertson Quay,#01-14 The Quayside,60 Robertson Quay, 238252

Red House Seafood,3C River Valley Road, #01-02/03, #02-07/08, The Cannery, 179022

Red House at 68 Prinsep,68 Prinsep St, Singapore 188661

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9. 同乐海鲜 Tung Lok Seafood

必尝招牌:黑胡椒蟹

上榜理由:专注于呈现极品的‘新加坡式海鲜’。

常年最受欢迎的黑胡椒蟹,被评选为全岛最佳。而辣椒螃蟹独特地结合了橙汁和番茄酱, 创造出一种与众不同的美味酱汁, 非常适合大众的口味。

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也别忘了新加坡特受欢迎的芥末美乃滋炸虾, 这道菜肴现在几乎都在每个中餐馆的菜单上。要知道, 它是 2000 年时, 在同乐海鲜, 由同乐的名厨们打造的, 所以无处可以比原创更美味。

181 Orchard Rd, #11-05 Orchard Central, 238896,Phone: 6834 4888

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10. 东海岸人工湖美食村 East Coast Lagoon Food Village

必尝招牌:烤鱼

上榜理由:烧烤海鲜的大本营

这个由多家海鲜餐厅组成的美食村走东南亚风格,性价比高。它家的招牌是冰甘蔗汁、烤鱿鱼和烤鱼还有热腾腾的白米饭,一顿美味晚餐就此出炉。味道正宗,分量十足能让全家人大快朵颐!

1220 East Coast Parkway,Singapore 468960,Phone: 6225 5632

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11.牛车水嗨货 Hi joyful

必尝招牌:海鲜蒸著吃

上榜理由:蒸海鲜元老

近些年国内比较流行蒸海鲜,新加坡本地元老级餐饮界大亨结合国内元素,配合新加坡本地饮食文化,创造出海鲜蒸著吃,不仅一尝东南亚新鲜的海鲜,还可以体验到国内的模式,当你吃完别忘记高歌一首,这也是嗨货的来由,体验最新的娱乐餐饮模式,重点是唱歌免费!

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地址:史密斯街中间档口配三层店面,27 Smith St, Singapore 058941,电话号码: 6222 9555

看完了海鲜,有没有觉得意犹未尽?下面老狮分享几家,比海底捞还要别具一格的火锅,其实新加坡并非海底捞才是火锅霸主,几家新店已经完全超越了它。

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1.牛车水 嘿串串 Hi chuan chuan

必尝招牌:火锅串串

上榜理由:新加坡首家串串火锅

不仅味道正宗而且老板长得漂亮,以及不断的创新,这家店再次得到吃货们的认可。十月末的某一天,老狮跑去串串吃饭,竟然神奇的看到,抖音火什么,串串就有什么,11月开始就又出新招,看到跳远的活动,感觉瞬间像在国内。

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说实话,即使不是因为这个活动,我也打算经常来店,感觉店里网红小姐姐好多,从网上随便抓取了一张,希望不会找我麻烦!地址就不用再次分享,门头图片上有写,抖音打卡第一站,跳得远省的多,千万别跟钱过不去,练好跳远你就是最大的赢家。

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2. 牛车水 李香蓝

必尝招牌:火锅串串

上榜理由:经过必打卡,装修太华丽,火锅太正宗

去年第一次迈进新加坡海底捞,感觉终于吃到了正宗的火锅,而且体验了皇帝式的服务,从无法接受的价格,到默默承受着嘴馋的痛感,无奈有钱就杀到海底捞。

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而今天再也不用跑去海底捞排两个小时的队,在牛车水就能吃到,道地成都市武侯区的川味火锅,难得的一次尝试,至今流连忘返,从华丽的门店,到海底捞的服务,以及雅间的舒适,瞬间感觉不用出新加坡,体会国内各大菜系。

温馨提示:如果不能吃辣,这家也许不适合你!

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今天就分享到这里,如果你觉得我还没有到达吃货的境界,麻烦把你的新加坡吃货经历分享与我,让我们一起寻找更多美食!

排版:报社胡同

插画:娱姬老狮

文章:discoverysg

图片:示意图片,如有意外纯属巧合

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