新加坡生活| 新加坡最有特色的甜品都有哪些,你知道吗

2018年11月12日

没有什么事是一个甜品解决不了的

如果不行

那就来!两!个!

你知道吗?

除了欧美式甜品蛋糕/冰淇淋之外

新加坡还有这些好吃的甜品呐!

01 老爷爷的冰淇淋蛋糕

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这样的小推车,是不是看着很眼熟呢?

没错啦!

这就是新加坡hin出名的冰淇淋蛋糕~

呐,长这样

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或者也可以选择用饼干夹

比如这样

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小文为啥特别钟爱这款冰淇淋呢?

因为很贴心啊!

每次都是在太阳下走蔫儿了的时候

看到路边老爷爷的小推车

来一个喜欢的口味顿时世界都清凉了

而且一块冰淇淋也不大

没什么罪恶感

(自我催眠中...不长胖不长胖...)

并且口味众多

可以随意挑选

有选择综合种的亲们也不用担心呀

可以每次尝试不同口味

价格超便宜的

(貌似现在涨到1块5了,老爷爷也不容易嘛)

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下次炎炎烈日出门的时候

别忘了关注一下路边有没有老爷爷的小推车哦~

02 娘惹糕 - Kuih/Kueh

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这样花花绿绿的甜品

大家应该都见过吧?

这其实是马来西亚的特色甜品

不过既然新加坡跟马来西亚渊源不浅

在新加坡自然也是可以吃到如此美食啦!

口感软糯,口味多样可选:

有班兰、椰浆、椰丝、绿豆泥、

红豆泥、花生粉、椰糖、叁巴...

有甜的也有咸的

有蒸的、炸的、烤的

各种颜色是采用植物的汁液染上去的

纯天然哝~

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小文在压力大的时候尤其爱娘惹糕

一是因为口感软糯有嚼劲

二是因为够甜够香够减压

三是以为够美呀!

有这么一盘又美又好吃的甜品放在面前,

还有什么是不能被原谅的

附上各种娘惹糕的名字,

下次点的时候就不会懵啦~

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03 班兰蛋糕 - Pandan Cake

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绿油油的色泽

软绵绵的口感

甜蜜蜜的滋味

就连女神林依晨在《我可能不会爱你》

里面都大吃特吃呢

呐,是不是看着就是满屏的幸福

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外形看似普通的班兰蛋糕

登上西方媒体的新闻

被有线电视新闻网(CNN)誉为

新加坡和马来西亚两国的“国糕”哟

据说本地人很少有不爱吃班兰蛋糕的

还有达人总结出了这样的经验:

“好吃的班兰蛋糕就像好的羽绒服一样,

是轻且软的,而且味道也要足”

这比喻,羽绒服广告画面感是不是扑面而来~

据不完全统计调查

本地最好吃的班兰蛋糕有三家哦:

Bengawan Solo

松园饼之屋(The Pine Garden)

51 Fiveone Degrees蛋糕店

(排名不分先后)

周末有时间的时候约上小伙伴走起吧!

04 千层糕

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准确来讲

千层糕是印尼的特色糕点

不过在新加坡也是可以吃到的哟

千层糕并没有千层啦

不过通常都会超过18层

而且要做出浓香四溢的千层糕

需要把香料磨成粉分次加入

烘焙的时候还要不断翻面

也是因为制作工序的复杂

在印尼只有节日和庆典的时候会吃到

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相较于其他蛋糕而言

千层糕的价格不菲嘞

不过小文亲测(仅供参考):

一次一片刚刚好

两片会饱

三片以上会撑...

所以,只是当做甜品的话也不会太贵啦~

05 沙冰

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将将将将!

这样冒着仙气的沙冰

是不是看着就迫不及待地想要往嘴里送呢?

在来新加坡之前

小文眼里的沙冰是这样的

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完全就是碎冰碴子上淋了点带色素的果汁==

不过自从解锁了新加坡的沙冰

小文简直快乐到飞起啊!

绵软的口感

浓郁的香味

完全不是色素的感觉好嘛!

要说去哪里能找到好吃的

小文自己比较喜欢味香园

除了沙冰还有芝麻糊呀杏仁糊之类的可以美容养颜

另外阿秋甜品也不错,口碑杠杠的~

06 煎蕊

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也隶属于娘惹菜系的煎蕊,或者也叫珍多冰

小文真的是爱到停不下来

冰冰凉凉的碎冰倒上浓郁的椰浆

配上加了班兰叶汁的糯米粉

辅以红豆、仙草、薏米

还可以加上仙草冰淇淋,或者榴梿冰淇淋

每勺都是料足、味美

简直不能开心更多!

07 摩摩嚓嚓(Bubur Chacha)

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这名字听起来就很萌对不对!

其实是椰浆水里加了芋头、

番薯、和西米一起熬煮

最后淋上椰汁

啧啧啧,听着就流口水

喜欢冷饮的同学可以要加冰的

不过小文更爱喝热的

每次都是一碗接一碗地喝

真的没点毅力停不下来啊!

08 清汤

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第一次听朋友在点甜品的时候说出

“清汤”两个字

小文是严重怀疑自己的耳朵的

“现在不是甜品时间吗?怎么喝起汤来了?”

后来发现

其实清汤就是我们所说的银耳汤

料多一点的话就是八宝银耳汤

大部分人和清汤的时候都会选择要冰的

刚吃完饭来碗凉凉的清汤很唰气!

不过也可以喝热的哦~

09 绿豆爽 Tau Suan

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原材料为绿豆的Tau Suan

比看起来更清爽一点

跟香兰叶一起蒸到软软的

再加砂糖、清水一起煮过

然后芡到刚刚好的浓稠度

吃的时候可以选择搭配油条

是不是有种拥抱童年豆浆油条的幸福感呢~

10 豆花

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不要纠结是甜是闲啦

小文告诉你

新加坡的豆花是甜哒~

想吃甜品,尤其是想要吃健康的甜品的时候

豆花一直都是首选啦!

在新加坡老伴豆花比较出名哦

11 文头雪(Ice Jelly)

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喜欢爱玉冻的朋友不要错过这个甜品哦!

满碗的爱玉jelly

配上爽爽的酸柑

12 荔枝龙眼

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可以做荔枝龙眼沙冰

也可以做荔枝龙眼汤

冰冰凉凉的口感

跟自带火气的荔枝龙眼还是蛮配的

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