韩式燃烧芝士“火焰鸡”,今年狮城圣诞限定推出,还有特别福利哦

2018年11月16日

不知不觉一年就要过去了

也就是说感恩节和圣诞节就要来了!

韩式燃烧芝士“火焰鸡”,今年狮城圣诞限定推出,还有特别福利哦

在西方传统中

火鸡是一道感恩节必吃的菜品

而在狮城即将到来的感恩节和圣诞节

你也可以吃到“火鸡”

只是此“火鸡”非彼火鸡

而是真正的“着火的鸡”!

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Yoogane

Flaming Chicken

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这就是 Yoogane柳氏家韩式铁板鸡

独家推出的圣诞新品

Yoogane Flaming Chicken火焰鸡

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这道以传统地道的韩式铁板鸡Galbi为基础

佐以特制韩式酱料、威士忌酒与芝士

无论是口感还是味道都比传统铁板鸡

都更有层次、更具风味

佳节期间与三五好友共享非常完美!

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但是究竟这锅美妙的鸡是如何“烧起来”的呢?

接下来,舌尖为你细细道来..

Yoogane Flaming Chicken 铁板火焰鸡

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首先端到你面前的铁板上,有已经炸至皮酥肉嫩的韩式鸡块、香肠、年糕和土豆等各种配料。满满的分量,足够三至四人享用

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等铁锅烧热,店里的小姐姐就会倒入韩式辣酱,将铁板上的所有食物进行翻炒。木铲翻动间,辣酱的香味直往人的鼻子里钻。

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接下来就是最重要的一步啦,那就是在锅中倒入威士忌酒。Yoogane柳氏家韩式铁板鸡特别选用Chivas Regal威士忌(燃烧后的“火焰鸡”不含酒精)!

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酒刚倒入时,只听得到轻微的“滋滋”声,还能闻到一丝酒香。

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一点火,就能看到火苗在铁板上突然窜起,然后鸡块就着火了一样,变成了真正的“火鸡”啦。此时浓烟冒出,空气中也多了些鸡肉被烤制的焦香。待火苗熄灭后,鸡肉中的酒精也已经燃烧殆尽。鸡肉中只留下淡淡的酒香,而不会含有酒精哦

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还没完哦,最后一步就是倒入切碎的芝士块,继续在锅中翻炒。芝士在刚刚燃烧过的食物上逐渐融化,在木铲上拉出条条细丝,十分诱人。芝士咸香的味道也缓缓释放出来。

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就这样,一份会着火的“火焰鸡”就在你的面前做好啦。外酥里嫩的炸鸡、Q弹的香肠、绵软的土豆和有嚼劲的年糕,搭配上酱香、酒香和芝士的奶香和咸香,丰富的口感和滋味在舌尖交融绽放。

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还嫌不够味?那就再蘸上铁板边上的一圈蛋黄芝士酱吧。芝士酱上还点缀著虾籽,既好看,又可以给食物提鲜。现在起至明年1月15日,你能在Yoogane享受这款季节性美食,价格为$58.8,可供三到四人享用。

西瓜烧酒

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有了好菜,怎能不来点好酒

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将韩式烧酒倒入新鲜西瓜中制成的“西瓜烧酒”,来搭配“火焰鸡”十分完美。

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鲜甜的西瓜汁混合清新的韩式烧酒,冰冰凉凉,既解渴又解腻。

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从即日起到圣诞节点铁板“火焰鸡“,只需再加$29.9新币就可以加购一份原价$39.9新币的西瓜烧酒哦!烧酒同样可以与三至四位好友分享!

精致韩式小菜

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圣诞期间,店里还有各式精美的韩式小菜哦!凡是购买铁板“火焰鸡”,即赠送六样颇有艺术感的韩国传统小菜。

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六种小菜包括蟹柳黄瓜、菠菜番茄、紫甘蓝、海草水晶粉、布鲁塞尔豆芽沙拉和韩式豆芽沙拉。每一份都精致又可口,十分清爽。

炸鸡配啤酒

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吃韩国餐怎能不点万年经典炸鸡配啤酒!Yoogane柳氏家韩式铁板鸡有足足 5 种口味的炸鸡翅。韩国炸鸡的特点就是炸两次,第一次炸得肉嫩,第二次炸得皮脆。

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所以Yoogane无论是传统的香甜或辣味,还是很有新意的梅子杏仁、蒜香牛油或蜂蜜柚子味,都炸得外焦里嫩,让人爱不释口。

介绍了这么多美味

舌尖肯定要为大家谋福利!

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从即日起至1月15日

只要购买

铁板“火焰鸡” + 西瓜烧酒圣诞套餐

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即可获赠一整瓶

Jinro Chamisul 韩国烧酒!

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两瓶啤酒!

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*本活动最终解释权归Yoogane所有

是不是非常值得!

赶快叫上你的好友

在这个圣诞一起来Yoogane

尝试些不一样的美味吧!

Yoogane

柳氏家韩式铁板鸡

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Yoogane全岛共有5间店面

总有一间是靠近你的!

Yoogane [email protected]

地址:313 Orchard Rd #B3-37/38 S238895

电话:+65 6634 1840

营业时间:每天:11.30am - 10pm

Yoogane Bugis Junction

地址:200 Victoria Street, #02-47/48 Bugis Junction, S188021

电话:+65 6337 7337

营业时间:每天:11.30am - 10pm

Yoogane NEX

地址:23 Serangoon Central, B1-28/29, S556083

电话:+65 6634 2887

营业时间:每天:11.30am - 10pm

Yoogane Tampines Mall

地址:4 Tampines Central 5, #01-33A, S529510

电话:+65 6544 1098

营业时间:每天:11.30am - 10pm

Yoogane Westgate

地址:3 Gateway Drive, #03-08 Westgate, S608532

电话:+65 6710 7821

营业时间:每天:11.30am - 10pm

(本帖图片归舌尖上的狮城所有,盗图必究)

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