新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

2018年11月18日

榴梿号称是“水果之王”。每年一到榴梿季,新加坡的水果摊都会传出浓郁的榴梿味~

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

每年榴梿季通常只有两个,一次是在6月到8月,另一次是在12月到1月。爱吃榴梿的新加坡人都会纷纷到水果摊买榴梿吃榴梿!也算是每年的一大盛事~

而最近供应商宣布了好消息!

那就是......

猫山王榴梿降价了!!

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

现在,一颗猫山王榴梿每公斤的售价在$16至$20之间,甚至接下来有可能价格会降到$12,比曾经的每公斤$28至$35的价格简直低了很多!

那么,榴梿为何会降价??

这主要是因为购买榴梿的人少了!由于到了年底学校假期,很多人都开始把钱花在旅游上面。同时,大家可能也是在为一些年终活动存钱,例如圣诞节或是为孩子准备新的教材或学校制服。

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

再加上近日暴雨连连,导致榴梿的质量受到了一些轻微的影响。榴梿供过于求!所以价格也就渐渐低了下来。

但无论是什么原因,大家不如趁榴梿降价之时,冲去最靠近你的水果摊吃个够本儿!

如果不知道从哪里下手,就在这里简单为你介绍几个摊位:

北部地区

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

Durian Kaki

地址:义顺中路935号#01-43

东部地区

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

Durian 36

地址:Lorong 36, 608 Geylang Road, 389547

中部地区

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

211 House of Durian Pte Ltd

地址:211 Lor 8 Toa Payoh#01-21

市区

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

King Fruits Durian Singapore

地址:11 Balestier Rd&22 Havelock Rd&150A Bishan St 11

西部地区

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

Ah Seng Durian

地址:20 Ghim Moh Market#01-119

当然新加坡那些有名的榴梿摊贩也不止这些,走在街上,闻着榴梿香,你就会找到。

在这里,我们也附上一些挑选榴梿的技巧,自己会判断了,自然不会上当:

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

窍门1:看大小

一般来说,体型比较大的榴梿成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴梿呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

窍门2:看外观

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

榴梿外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,果肉越多。通过看榴梿的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴梿果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

另外,看外观还有一点需要注意,就是看看榴梿的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴梿的又一“指标”。

窍门3:闻气味

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

成熟榴梿的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便。如果闻到榴梿有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴梿肯定已经变质了。

窍门4:捏尖刺

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

要判断榴梿是否成熟,可以捏捏尖刺。选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴梿较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴梿比较生。

窍门5:摇一摇

小心地将双手的手指分别放在榴梿两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴梿轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴梿,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴梿,就是成熟的好榴梿。

窍门6:看裂口

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

很多人认为自然开口的榴梿就是好榴梿,其实也不尽然,榴梿不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,不要选择裂口太大的,而是选择刚刚开始裂口的,因为如果早已裂口,暴露在外的果肉就会受到污染,从而引起变质。有裂口的榴梿不能放太久,要尽早吃掉。

如果是超市已经剥好的榴梿肉,要如何挑选呢?挑选方法很简单,用手指轻轻按一下果肉,如果太硬说明没熟,如果一按陷下去了说明熟过头了,刚刚好的应该是能按动,但不会陷下去。

下次买榴梿的时候,试试上面的挑选榴梿小窍门,保管你挑到好吃新鲜的榴梿!

新加坡的榴梿要降价了,还不赶快去吃?这些挑选小窍门,你一定要学会

转载请注明来源:狮城新闻