新加坡老字号来澳门了,你还不快来

2018年11月19日

来澳门只能买买买???

当然不是!

美食节正火热进行中的 澳门

不仅能够满足你的购物欲

还能让你的胃得到

限度 的满足感

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第十八届澳门美食节

和往届一样分为上下两层

上层是汇聚了澳门本地特色风味的

五大美食区

下层是隔空把新加坡当地

23家著名餐饮商户空运到现场的

新加坡村

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新加坡村美食大起底

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文东记 BOON TONG KEE

文东记——新加坡旅游局力荐,很多人来新加坡旅游都指明要吃的老字号。

从1979年牛车水的路边摊子起家,发展至今已转变成国际连锁。新加坡这家颇有名气的文东记水准不仅有官方加持,连刘德华每次到新加坡都会到这家店打卡哟。

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必吃招牌

1. 新加坡海南鸡饭(30MOP)

淋上鸡油的鸡肉相当软嫩香甜,便宜又好吃!

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2. 美味白切鸡:文东记的镇店之宝(一只MOP160 半只MOP80)

肉质处理得恰到好处,第一口咬下去相当滑嫩,一点也不柴,鸡皮也不会太油腻。

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3 纸包鸡饭(鸡饭+纸包鸡 = 25 MOP)

文东记鸡饭使用鸡汤熬煮生米而成,入味香滑。而因为鸡油的关系,长长的泰国香米变得晶莹剔透,好看又好吃。而特色纸包鸡即便是炸过,还是完美保留了滑嫩入口的一流口感。

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坤记肉骨茶

新加坡肉骨茶是属于广东派 ,用猪大骨熬成的汤头浓郁但颜色清淡,加入大量的胡椒增加口感,并不会加入中药一起熬煮。

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必吃招牌

1. 4 种口味任选

胡椒猪肚汤(MOP50)、新加坡油麻鸡(MOP45)、猪肚肉骨茶(MOP55)、胡椒肉骨茶(MOP50)

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不喜欢吃太重胡椒味的朋友可以选猪肚肉骨茶。汤浓郁清香,胡椒味也没那么重。

2. 沙嗲肉串

吃腻了只有烤肉酱的烤肉?趁美食节来点东南亚风味的沙嗲吧!(MOP10一串)

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gif via Nara Ola 创作视频

摊位上有奶茶、白咖啡、净咖啡、沙爹酱、咖喱酱、星洲炒饭等等新加坡当地手信……另外还有自家制的虾米酱,MOP 40 就可以带回家了!

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荣光铁板鱼

必吃招牌

1. 铁板烧鱼(鱿鱼、青花鱼……and so on)

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gif via Nara Ola 创作视频

每一条鱼师傅慢慢的煎烤之下,香味都会慢慢四溢开来,光是看一下都已经流口水了!

2. 炒面

旁边的炉还有炒面,即叫即炒。

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gif via Nara Ola 创作视频

新加坡皮塔

必吃招牌

5 种不同口味任你选

爱你呀、鸡肉卷、鸡肉皮塔、牛肉卷、牛肉皮塔(MOP40—60不等)

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包也有三种不同口味。其中一款口味,它有着少女心的粉红色,口味甜中夹杂着少许辣的刺激感,恰到好处,吃起来超级棒!

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一口味

必吃招牌

斑兰蛋糕(MOP 85)

绿油油的色泽,软绵绵的口感,加上甜蜜蜜带着奶香的滋味,这外形看似普通的蛋糕,被西方媒体(CNN)称为新加坡和马来西亚的“国糕”。

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广胜

必吃招牌

叻沙面食(MOP 30)

即场弄热粉,再加上有着淡淡奶味的浓汤,不太辣,最后再配上四宝就完成了。

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一个字,赞!

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现场还有他们店的叻沙汤包可以买回家,是不是有点心动!

QUALITY SPICE PTE LTD

必吃招牌

鲜虾炒裸条(50 MOP)

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炒粿条是潮州人的小吃。移居新加坡的潮州人在家乡口味的基础上再创新意,炒出了新加坡特色,可以说是别有一番风味。

Premier’s Tea

必吃招牌

印度拉茶(MOP 30—50不等)

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输液袋式包装,十分新颖~

老板也是超级 nice 的!

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一层澳门美食大搜索

印度飞饼

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老板是印度人,老板娘是澳门人,他们把最最正宗的印度飞饼带到了这里,在澳门已经是扎根数十年的老字号了。

另,老板娘真的好好人!比心!

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他们家摊位一直都很火爆~

濑尿虾

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一大盘濑尿虾仅需 35 MOP

60MOP一只的烤鸡

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每年都很受欢迎的蒜蓉大龙虾

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满屏的大闸蟹

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