紧急通知,农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜

2018年11月22日

紧急通知,农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜!

最近,美国爆发了长叶莴苣含大肠杆菌事件,

美国和加拿大至今有50人吃了这类生菜后病倒。

本地有部分长叶莴苣进口自美国,但由于至今无法确定病菌来源,

农粮兽医局目前并未下令产品下架,而是提醒商家提高警惕。

紧急通知,农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜

美国和加拿大公共卫生官员在20日时发出警告要人们停止食用长叶莴苣,

待当局调查大肠杆菌暴发事件。

报道引述美国疾病控制与预防中心公布的数据,指上个月8日至31日间美国有32人受影响,

他们遍布全国11州,没人因此丧命。此外彭博社报说,这32人当中有13人送院观察。

当局因此吁请公众别食用任何种类的长叶莴苣,

即使之前吃了没生病也应该把它丢弃,然后为存放莴苣的冰箱架子消毒。

加拿大方面则18人因此食物中毒,病例集中在魁北克和安大略省(Ontario)。

大肠杆菌感染的症状包括中度发烧、严重腹部抽筋、呕吐和腹泻带血等,多数人的情况会在五至七天后好转。

紧急通知,农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜

农粮局提醒公众应保持良好的食物处理习惯,避免交叉感染。

譬如在处理生食前后应清洗餐具和桌面,以及洗手;生的食物也应该跟熟食分开存放。

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农粮局说:“新加坡有从美国进口长叶莴苣,农粮局已提醒业界保持警惕。

为了安全起见,买了长叶莴苣的消费者若无法确定它的来源,应该丢弃它们避免食用。”

本报向本地一些超市查询,部分商家有售卖来自美国的长叶莴苣,包括职总平价超市。

职总平价目前仍继续售卖美国长叶莴苣。发言人受询时说,他们知道美国发出了相关的健康警告,

但是我国食品安全管制单位还没有下令产品下架。

“虽然如此,我们会持续密切地留意情况,超市设有相关食品安全程序,可在必要时召回任何产品。

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其实,用高温杀灭大肠杆菌是非常有效、也是很容易的方法,即使是被污染的“毒蔬菜”,

经过高温烹饪之后,也不会再有危险,这也是世界卫生组织告诫大家不要吃生蔬菜的主要原因。

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