新加坡知名餐饮集团致190人食物中毒?

2018年11月25日

同乐餐饮集团旗下的外餐服务(Tung Lok Catering)最近摊上了大事!

11月22日,国家环境局接到通报,190人在新加坡博览中心(Expo)二号厅的餐厅就餐后,出现了肠胃炎的症状,其中包括多名民防部队人员,所幸无人住院。为此餐厅提供餐食的同乐餐饮集团便成为了众矢之的。卫生部、环境局和农粮局都介入调查,当即责令停业,并暂时撤销了同乐在博览中心提供餐饮供应服务的执照。

新加坡知名餐饮集团致190人食物中毒?

餐厅图

同乐集团是知名的餐饮企业,拥有海鲜共和国、同乐轩、老北京等多个餐饮品牌,业务遍布新加坡、印尼、日本、印度和中国内地。同乐的创始人是本地知名艺人向洋的外公!此外,同乐现任总裁周家萌是新加坡餐饮业协会会长顾问。

新加坡知名餐饮集团致190人食物中毒?

向洋

对于此次事件,周家萌表示,涉事厨房已停业,其中九名员工也已经做了体检,这只是偶然性事件,集团此后将更注意卫生问题。

新加坡知名餐饮集团致190人食物中毒?

同乐的官方网站

联系到11月中旬爆发的最严重食物中毒案——位于里峇峇利路(River Valley Road)的Spize餐馆因导致72人食物中毒被吊销执照,最近的食品安全问题真的不容小觑啊。

新加坡常年天气炎热,熟食容易变质,对食品安全卫生提出了更高的要求,希望各位餐饮从业者能提高警惕,恪守职业道德,保持良好的卫生习惯!

新加坡知名餐饮集团致190人食物中毒?

转载请注明来源:狮城新闻