新加坡小龙坎:我冤枉啊,连外卖都不做哪来的店外卖食品?

2018/11/28     99

来自channel8news的新闻:中国知名连锁火锅品牌小龙坎老火锅在史密斯街的店面,因非法在店外售卖食品,并将垃圾倒入水道等,遭环境局即日起吊销执照两星期,并罚款900元。环境局发布通知指,位于史密斯街20号的小龙坎老火锅店面过去12个月内累计扣了12分,其中两次是因为在店面外售卖食物,还有一次则是因为将污物或垃圾丢入水道。

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店面将从即日(26日)起被撤销执照,直至两星期后的12月9日,在重庆创始的小龙坎老火锅,在本地拥有两家店面。除了牛车水店面外,公司今年7月也刚在白沙浮商业城(Bugis Junction)内新开门店。而据记者进行查证,位于武吉士的店面没有受到影响,依然开放明晚的用餐预订,小龙坎的官网则在截稿前无法浏览。

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本台已尝试联系小龙坎火锅店,正等候回复。今年 5月底小龙坎火锅在中国的多家分店,被爆出一系列食品安全负面新闻,包括“老油”反复使用、餐具拖把一起洗等。相关视频在网上曝光后,更是引发网友热议。小龙坎是创立于2014年7月的火锅品牌,在短短三年迅速将门店开到了中国300多座城市,在业内被称为“成都火锅黑马”。

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截止5月,小龙坎在全中国已布局近600家门店,直营店12家都在成都。此外,有三家海外直营店,分别位于新加坡、新西兰和澳大利亚墨尔本。得到此消息后,老狮专门跑到武吉士(bugis junction)二楼小龙坎进行参访,不过通过采访发现,其实小龙坎虽然受到了影响,但还是热情的服务著每一个顾客。

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只是当讲到牛车水小龙坎问题的时候,每一个员工都带着冤枉的口吻讲述著事件。经理表示:“我们连外卖都没有,怎么可能在店外卖食品呢?而且每晚都是客满,怎么可能有精力跑外面卖食品?这不是开玩笑嘛!“之后老狮继续询问关于此次事件的整个过程。

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店经理表示:“我们的机器在后厨放着,由于机器故障导致牛油滴漏至下水槽,而正巧被官员撞见,我们餐饮出现此问题确实需要检讨,我们也接受教训,同时借此机会更好的培训所有 小龙坎 的员工,不仅仅是服务,更多的是做好每一个细节。而讲到所谓的店外售卖食品,简直就是天方夜谭,我们连外卖都没有!“

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之后老师又采访了关于店员的态度,从店里员工的气氛可以看出这是一家有温度、相亲相爱的大组织,同时在非正式就餐时间,也有蛮多客户光临,不仅仅是中国顾客,也有部分新加坡客人,感觉所有人并不认为这是他们吃美食的绊脚石!

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