推广健康饮食? 麦当劳撤离狮城医院

2018年12月03日

(新加坡3日讯)在糖尿病越来越受到新加坡人民关注之际,曾落户狮城唯一一家妇幼专科医院至少10年的连锁快餐店麦当劳,几个月前悄悄拉下闸门撤离。

据了解,设在竹脚妇幼医院食阁附近的这家快餐店,多年来在营业时间都坐满食客,不少家长带孩子去医院看病或是孕妇做体检时,都会光顾麦当劳。

有家长注意到,今年8月左右,原本热闹的快餐店围起隔板,与此同时,豆浆连锁店“豆先生”(Mr Bean)则在附近开档。

推广健康饮食? 麦当劳撤离狮城医院

在竹脚妇幼医院营业至少10年的麦当劳最近拉下了闸门,院方暂时还没有敲定新租户。(饶进礼摄)

针对麦当劳撤离、“豆先生”落户是否是因为医院想要引进更健康的食物,竹脚医院营运总监吴良海回复新加坡《联合早报》询问时没有正面回答。

他说,在不断跟租户进行检讨以及合作,为病患和家属带来多元化的餐饮和零售选项,另外,自2010年起,院方就与饮食业者合作,推广更健康饮食。

麦当劳发言人受询时不愿多谈,只说撤离竹脚医院是商业决定。

麦当劳是因租约到期停止营业,或是被院方“请走”不得而知,但麦当劳原本占据的店面至今空置,院方受询时说,还未敲定新租户。

新加坡政府于2016年向糖尿病宣战以来,该国卫生部推行了多项运动,鼓励新加坡人活得更健康。

该国医院食阁不难买到糙米饭、全麦面食和少油少糖食物,一些医院也引进提供较健康饮食业者。

同时,儿童饮食健康和准妈妈的妊娠期糖尿病也日益受关注。

根据新加坡卫生部数据,该国超重学生比率从2011年的11%提高到去年的13%。

研究显示,肥胖儿童成年以后也难以甩掉赘肉,另外,新加坡每五名孕妇中就有一名患上妊娠糖尿病,而每10名曾患有妊娠糖尿病的妇女,就有一名会在产后五年内患上二型糖尿病。

部分公众表示支持

不过,受访公众对于无法在竹脚医院吃到麦当劳表示支持。

林芯仪(30岁,会计师)说,竹脚医院是小孩子和孕妇会去的地方,不是每一个人都会自律,看到快餐店会有意识地不吃,医院和快餐店停止合作,也可被视作院方支持健康饮食的举动。

余惠君(30岁,加密货币起步公司总裁)则指出,虽然快餐店也有更健康的食品选项,但这些食品糖分还是可能太高,并不算真正健康的食物。”

营养不均 孕妇应尽量避免吃快餐

伊丽沙白诺维娜医院内分泌医生黄振明则提醒怀有身孕的妇女,应尽量避免食用快餐。

他解释,一般快餐的问题是食物里头没有均衡的营养,但这对孕妇来说极重要,因为她们在怀孕期间容易流失铁质、钙质、锌和维他命D等营养。”

黄振明也指出,快餐食品含有大量糖分。

“吃太多快餐,会提高孕妇肥胖和患妊娠糖尿的风险,这对母亲和胎儿健康都是有害的。也有研究指出,怀孕期间吃不健康食品,除了可能导致孩子有行为障碍,也会提高孩子以后患上糖尿病的风险。”

在竹脚医院营业至少10年的麦当劳,在很长一段时间曾是新加坡公共医院中唯一的快餐店,不过,现在新加坡国立大学医院的门诊大楼也设有汉堡王(Burger King)快餐店。

国大医院发言人受询时说,院方支持健康饮食,除了会积极寻找提供健康饮食的业者,也会与现有业者合作提供更健康饮食选项,业者也会标明食品热量。

发言人也说,快餐店的食物跟食阁或其他餐厅相比未必就不健康,毕竟快餐店也有较健康食物供选择。

陈美玲(43岁,主妇)认为,自己的健康得由自己负责,就算医院有快餐店,可以选择不吃。

国大学生黄资盛(23岁)则说,国大医院所在位置就靠近学校,除了病人,也会有大学生过来这里消费,觉得没必要左右医院提供什么饮食选择。

Post in: 中国报 Johor China Press

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