水涨船高 新加坡生产鸡蛋也涨价

2018年12月15日
水涨船高 新加坡生产鸡蛋也涨价

随着市场供需变化,新国生产的鸡蛋最近也涨价。 (档案)

(新加坡14日讯)大马鸡蛋蛋价飙涨,新加坡生产鸡蛋价钱也跟着水涨船高,蛋商指过去的价格其实太便宜,甚至低于成本价。

受大马供应影响,有面包连锁店指鸡蛋价格激增一倍,决定从下月1日起将面包起价2角卖。据了解,除了大马鸡蛋起价外,新加坡生产的鸡蛋最近的价格也随行就市。

生产狮城鸡蛋的安安农场负责人马琼说,农场目前每天产蛋约38万粒,供应量占市场的7%至8%。他透露最近农场售出的鸡蛋也有起价,但和大马控制进口没有直接关系,而是因市场因素决定。

“新加坡鸡蛋价格过去两年都非常低,甚至低过成本价。”

他说,现在价格调整是回归到正常的市场价值,简单来讲,也是供求关系所决定。

他表示,农场增加鸡蛋产量需要更多的鸡和鸡笼,这些都需要时间,而培育一只小鸡到可以孵出鸡蛋的母鸡大约也要130天,不可能一蹴而就。

另一家鸡蛋农场成春农场负责人许耀昆则透露,农场日产量达60万粒鸡蛋,占本地市场份额约12%。他表示鸡蛋价格的起伏属于正常现象,这是根据市场变化而定。

他也指出,增加新加坡鸡蛋的产量从设备来讲是可以实现的,但是否增产取决于国人对本地鸡蛋的需求:“通常增产周期为半年,所以也是需要一定时间。”

日本鸡蛋 6粒30令吉

12个澳洲鸡蛋就要卖6.7元(20令吉)。

除了马来西亚,鸡蛋进口国还有澳洲、泰国、新西兰以及日本。

记者在超市和网站上找出这四个国家的鸡蛋价格进行对比,日本鸡蛋价格最高,澳洲和新西兰基本持平。

Redmart网站上12粒澳洲非笼养(cage-free)鸡蛋售价为6.7元,新西兰进口的12粒鸡蛋售价为6.8元。

在冷藏公司(Cold Storage)网站上售卖的泰国鸡蛋,一盒12粒为10.95元(33令吉)。伊势丹百货售卖的日本产鸡蛋,6粒价格为9.8元(30令吉),单粒售价最高。

水涨船高 新加坡生产鸡蛋也涨价

黄循财。 (档案)

食品来自180国 保障安全

新加坡国家发展部长黄循财指出,目前食品来自全球180个国家,多种选择意味着食品供应安全又有保障。

农粮局则说,目前鸡蛋进口商仍照旧从大马进口鸡蛋,但也有多个额外鸡蛋来源,包括新国鸡蛋农场,去年产量已能满足27%需求,大马鸡蛋则占73%。从泰国、日本、澳大利亚和新西兰进口的鸡蛋则占少过1%。

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