一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

2019年01月04日

前几天,有个平台发起了一个话题分享,叫做:冬日幸福感美食!

很多撩人的火锅上榜,意料之中!但是,如果一锅红艳酸甜的冬阴功在你面前,你是否也会舍弃三天两头就品尝的火锅而为之所动。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

我的答应很肯定:我会!因为,我遇见了椰壳的夏天!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

椰壳的夏天?不懂为啥,见到名字的第一眼总会以为是卖海南椰子鸡的,可能椰壳,还有夏天,这些元素让人家很容易就对标到海南。其实,这里主打的是东南亚新加坡菜肴,清新酸甜,多彩缤纷,如同味蕾遇见了夏天!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

这家店在万象城三楼,装潢以灰白简约为主。没有过多的装饰和复杂的隔断,属于实用舒适主流时尚的哪一类。菜品的整体口味我要点赞,感觉每一款都不错,没有遇见雷区!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

牛油果虾肉塔塔,这道菜貌似最近在不少餐厅都见过,比如隔壁的宴遇,用的是三文鱼牛油果,看起来更有食欲。但这里的虾肉口感鲜甜弹脆,牛油果软滑,搭配的红鱼子酱薄脆咸鲜,口感的反差和冲击似乎要更加强烈!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

三文鱼籽西瓜吞拿鱼松,这是一道有惊喜的菜肴,红色的小球是个西瓜粒,未入口时真的没想到。出品的摆盘也颇为讲究,红黄白紫等色彩缤纷的小花点缀,金黄的鱼松遍洒。入口清甜爽脆,混搭鱼籽的咸鲜,整个口腔如沐春风。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

文东海南鸡,用的是海南文昌鸡,做法没有过多的修饰,但肉质细腻,口味美妙。搭配姜蓉,辣椒,秘制酱油三种酱汁,每一种味道都值得体验。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

慢煮咖喱牛腩配海南老面包,面包配咖喱,没试过的是值得体验的。牛腩也很入味。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

冬阴功海鲜汤,鱿鱼、文蛤、鲜虾、豆腐,料多味鲜,喝再多都不厌倦!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

招牌新加坡胡椒蟹,胡椒蟹吃过不少,印象较深的一次是在多年前的杜尚。黑胡椒小调皮的辣味与紧实的蟹肉激发出令人难忘的口感。今天依然有小惊喜,搭配软糯的南瓜和土豆,食用时还有服务生专门拆取蟹肉,感觉真不错。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

青柠檬海鲈鱼,特别喜欢搭配芹菜丁与秋葵这样三层有质感而自然的碧绿,很养颜,很有尝试的冲动,在这里,真的会感觉味蕾与视觉都遇见了夏天。鲈鱼肉质细腻,汤味淡雅鲜美,很不错。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

麦香奶油虾球,金黄的麦香奶油厚厚的裹着弹脆的虾身,口感很丰富。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

芒果甜饭冰激凌可丽饼,这也是我想强烈推荐的一款。可丽饼酥脆,芒果与冰淇淋伴着三色糯米饭入口,冰、爽、软、滑、脆、糯,交织融汇,大赞!

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

芒果泡芙的出现,为这餐美味来了个完美的Ending。椰壳的夏天,给了不少惊喜和小惊艳。回想,冬阴功海鲜汤、芒果甜饭冰激凌可丽饼、文东海南鸡至今难忘。

一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了
一家被店名耽误的餐厅,新加坡芒果冰淇淋糯米饭真的太好吃了

椰壳的夏天,好料真的不少!

*本文内容来源于点评头条号【陆一说】,特此鸣谢

转载请注明来源:狮城新闻